宅女

2011年12月31日 （星期六）晴15-20c

2011年最後一天留在家中做「宅女」，屋企有三大東西正等待我整理，衣服、書籍、銀行月結單，今天終可騰空收拾吧。晩上已約好爸媽出外食飯過2011除夕夜！

2012願望：抽多點時間陪家人！福慧増長！人人身體健康！幸福快樂！❤

墾丁滾滾樂

2011年12月29日 (星期四) 陰涼 16-20C

早幾日前怱然想起在墾丁旅行時其中一幕好笑的情境. 由於事出突然, 我們只管頓足觀看, 笑不攏嘴, 也來不及用相機拍下, 唯有試試用鉛筆概略地畫底, 好使我把這個歡樂的記憶留下來…...

甫到埗白砂灣, 面對著這個景色怡人的海灘, 買了椰青在這裡享受一下, 我們各自在這裡閒逛及拍照, 阿肥坐在一個不穩陣的沙灘搖藍上, 就在他得意忘形之際, 把藍子搖呀~~盪呀~~ 轉眼間, 阿肥連人帶藍一直順勢沿著梯級滾下去, 滾呀…滾呀…..直至滾至平地上才停下來, 而這個藍子剛好把阿肥整個反蓋住. 他就是這樣困在藍子裡好幾秒再慢慢爬出來, 無情的我竟然無意地走前看他怎樣, 只顧不停地笑呀笑呀~~~~ 我和家人看見整個發生過程, 也笑得合不攏嘴了 ^O^ ~~~~

整餅

2011年12月23日 (星期五) 晴 13-17C

做一個餅當中的確包含不少學問, 花費的心機時間也不菲, 卻並非一兩次便能弄得出色, 憑實戰經驗領略其中的技巧是更為重要.

閒時也喜歡在家跟網上猛人試試學做餅, 每次都是單憑想像亂摸一通, 當然有失敗的情形發生. 透過自己的經驗, 再從外面學到的, 方知道很多步驟技巧是錯誤的. 不同師傅所傳授的亦略有不同, 可謂大開眼界.

臨近聖誕, 與好友學了一個充滿節日氣氛既“聖誕樹頭蛋糕”, 今趟是男老師教授, 可謂專業快手, 整個做餅過程順暢之餘, 亦學懂很多做蛋糕撬門, 製作過程都有少許難度, 尤其把忌廉紋在餅面上, 真有點兒措手不及, 各同學在老師從旁指點下, 蛋糕總算成功完成:) 各自滿心歡喜把作品小心翼翼帶回家, 而我亦隱約感受到一陣陣聖誕氣氛. I think this is my 1st favour x'mas gift !

Merry X’mas ! Wish you all Happiness & Joyful during the Season Holiday !

痛 = 苦 ?

2011年12月22日 (星期四) 冬至 晴 15-19C

[文章轉載自Buddhist Door]

先賢造字很有意思，堪稱世界第一，雖則炎黄子孫不應為此自大，但亦應為此自豪。

先賢把「痛」與「苦」兩個字組合在一起真是非常有道理，反映人生的實相。眾生往住因痛而苦，由於失利之痛而苦、失業之痛而苦、破相之痛而苦……。可是，一般人認為有「痛」必有「苦」，有「苦」必有「痛」；「痛」即是「苦」，「苦」即是「痛」，這種想法是不對的，他們已把「痛」與「苦」的概念混淆不清了。

事實上，「痛」與「苦」截然不同，卻關係密切，可以說是如影隨形，簡直是分不開的兩隻妖魔鬼怪。「痛」是肉體上的，「苦」則是心理、精神上的。「痛」並不能解脫的，當火燒在我們身體上，我們的神經馬上自然會感覺到疼痛。相反地，「苦」是可以減輕的，甚至解脫的。同樣的火燒在人們身體上，大家都會感受疼痛，但有人因火燒遺留下來的疤痕苦不堪言，卻有人能隨遇而安，並不覺苦。

當我們的「苦」陷入某程度深的時候，不其然也會引起身體上痛的感覺。人們經常說心痛，原因是「苦」的情緒感覺太利害，導致心感覺不適，這實在是一種精神上的苦。先賢把「痛」與「苦」放在一起也是用心良苦，提醒我們要時刻警惕：「痛」是沒有選擇的，「苦」卻可以調節的。故此，另一方面，先賢亦把「痛」與「快」合在一齊，成「痛快」，一語道破「痛」也可變成快樂，存乎一念。這真是人生一大哲理，使我們受用終生。

痛苦，痛苦，不是有痛必有苦，而應該是痛而不苦。

我們有能力做得到嗎？

當然，我們每一位都有能力做得到的。

只要願意和努力，我們可以選擇活得痛而不苦，甚至痛而快樂。誠如已故著名精神科醫生Viktor Frank 所說：「人的一切都可以被奪走，但還有最終的自由──在任何情况下，選擇合自己態度的自由，選擇依自己方式的自由。」(Everything can be taken from a man but…the last of the human freedoms – to choose one’s attitude in any given set of circumstances, to choose one’s own way.)

一旦你的態度改變一下，人生自會煥然一新。希望看完本文的讀者們，能够活得痛而不苦，享受生活中的幸福快樂。

韓燒 - 名家

2011年12月21日 (星期三) 晴 16-21C

記得上次去韓國旅行已是16年前的事, 當時還轉機去埋濟洲, 由於是跟團關係, 幾乎每餐都是毫無選擇地的韓國燒, 實在感到厭倦了. 繼而患上"韓燒恐懼症", 回到香港亦戒足韓燒一年多. 時隔多年, 恐懼減退, 今次與老表慶生, 選了坐落尖沙咀I-Square之“名家”, 這裡裝潢新穎, 環境舒適, 窗口坐位亦可俯瞰部份維港景觀, 招呼服務亦不錯. 食物方面, 燒烤肉材選料上盛, 吃進嘴裏感到豐富肉汁滲出, 好美味滿足. 至於炆牛肋骨亦弄得出色, 肉質冧軟, 只略嫌其配菜不夠, 因配菜是可消除一點肥膩感. 或許下次再來亦會嘗試更多韓國菜式.

鴛鴦

2011年12月15日 (星期五) 晴 17-21C

"鴛鴦"是我近期喜愛的午飯飲品, 喜歡其兩種混合的味道, 有感“奶茶”稍嫌奶味太重,“咖啡”又恐怕太過濃烈, 鴛鴦味道是最中庸吧. 此外, 它亦可以為我注射一點多巴胺, 使我呆在沉悶的辦工室內, 不容易睡著了. 原來"鴛鴦"是由3成咖啡, 7成奶茶混合而成, 實不是間間茶餐廳都能沖泡得好味道, 茶味與咖啡兩者若非恰到好處, 味道是會怪怪的. 而暫時讓我遇到最好味的是位於上環"興記咖啡". 看見那位伯伯專心沖茶的樣子, 平時雖不苟言笑, 待客卻是彬彬有禮, 他那敬業樂業的精神實在值得敬佩! 每星期三都會和同事來到這裡食晏, 由於食店位處於較高位置, 辦工室一族倒不願意走到太遠處搵食, 故食店不太擠擁, 坐在這裡望出店外總有一份遠離煩囂的感覺,更成為我們午飯的私竇.

心平氣和

2011年12月12日 (星期一) 晴 13-20C

昨天又遇到一觸即發的家人鬧劇, 場面也非我能力所控制得到. 面對著那些不容易承認錯誤, 說話更要小心, 否則觸動其怒火, 一發不可收拾~~~~ 自問EQ不高的我, 我也想作為當中的和事人, 令雙方面都能心平氣和地溝通, 但每每遇到事情發生, 卻不知怎樣表達才可平息其怒火, 按捺不住哭了出來或者會令對方心軟一點, 奈何卻不能有效解決問題. 事後反思是否大家一直欠缺溝通, 又或者說話一直欠缺技巧, 只站在自己立場卻沒顧及雙方感受, 看來我也須在這方面下多點功夫學習吧! 或許我也有說錯話的時候, 請家人多多包含吧.

***** 忍一時, 風平浪靜, 退一步, 海闊天空*****

今天看了佛門網其中一篇很有意思之文章, 轉載下來, 好使我有時間便看看啟發一下, 將痛苦轉化成人生智慧.

說話的藝術──雙贏的批評 　　

第三十屆美國總統Calvin Coolidge的女秘書處理文件經常出錯。一天，總統盛讚女秘書衣著漂亮，趁著她高興時說：「不過，我希望妳處理的公文，能和妳自己一樣漂亮！」此後女秘書果然很少犯錯。一位閣員很佩服總統的做法，總統對他說：「這好比理髮師替人刮鬍子前，先為其塗肥皂水，令其『刮了不痛』。」 　　

有人認為直斥別人錯處是「坦率」的表現，而說話婉轉則是「虛偽」。其實，只要是真心關注別人的感受，而非為了換取利益，把批語說得婉轉一點，與坦率並無抵觸；反之，若批評包含洩憤或報復心態，甚至是為了享受指責他人的快感，則所謂「坦率」不過是偽裝的道德罷了。 　　

為了成長和進步，指出錯處、進行改善是必要的，但過度訶責、無建設性的攻擊，只會令他人感到受侵犯、不被尊重，引發其自我保護、反擊辯駁的情緒。這種情緒會蓋過其自我反省，把大家的目光從解決問題轉移到鬥氣。所以，過份的批評並不能解決問題，倒可能引起更多不快和爭執，造成雙輸。 　　

何況，我們很難保證自己的判斷是絕對的，錯不一定在於對方。人很容易以偏概全、先入為主，把外界的訊息片段，以自己習慣的模式自行組合和解讀，自以為是。 　　

直言直諫，連頭腦簡單的人也做得到。但只有善良的人，才會懂得爲別人著想，照顧別人的感受；明智的人，才會懂得顧存大局，解決問題，締造雙贏的局面。 　　

那麼，怎樣善巧地和別人檢討錯誤呢？首先，應與對方單獨傾談，切莫當眾指責，以免對方難受而和你翻臉。說話技巧在於把重點集中在「事」上，而非「人」上。清晰具體地描述事件和問題所在，不要加上形容詞，如「一塌糊塗」之類；尤其要避免指向人的形容，如「你很差」。形容詞給人下定論的感覺，卻不知確指為何，會使對方感到茫然和不忿。 　　

表達你的看法時，即使認為自己如何的正確，也不要把用絕對真理或教訓的口吻說出來；別以偏概全，如說「你老是犯同樣的錯」；提出你認為可以怎樣改善，而非指出對方有甚麼做得不好，因為前者已足以令對方察覺後者，卻不會像後者般帶來挑錯處的感覺；每次只說一兩個問題，每個問題只說一次，不要連續說太多問題或不斷重複同一問題，更不要翻很久之前的舊帳，應集中注意力於目前；

多用「我個人意見認為……」、「這樣做會不會好一點？」(有虛心請教的意味) 之類，之後再徵詢對方的意見，以示尊重，如說一句「你同意嗎？」。整個過程中盡量少用「你……」的句子，而多用「我……」，蓋用上「你……」的句子或多或少會衝著對方來，在你正在指出聽者錯失的場面中，聽者對針對自己的說話會特別敏感。 　　

可以的話，先表揚一下對方其他做得好的地方(可別虛構一些不存在的優點，否則對方會覺得你不誠懇)，或對其之前的努力表示認同、感激和欣賞(即使他做得怎樣差，總有付出過努力啊)，如說「很高興你這麼用心做」，其後才提出你認為可以改善的地方。 　　

把批評說得柔軟，可避免許多不必要的爭端和煩惱，減少敵人、換來朋友，並真正有助事情進行。從管理學的角度看，上司和下屬、同事和同事之間曉得好言相向，對機構運作有莫大裨益。很多研究都顯示，若上司或同事的態度較苛刻、冷漠，員工的表現較差；而在人情味較重的工作環境下，員工士氣較高，生產力也較大。

攝影

2011年12月5日 (星期一) 陰 17-21C

真正接觸攝影已有好幾年了, 當初也因為在網上看見別人的作品才激發起自己的攝影潛能. 慢慢地也真的愛上了攝影, 亦開始增添了不少器材輔助. 個人喜歡拍一些風景, 食物, 自然生態及一些街頭Snap shot.

我在攝影前定必考慮拍攝角度及構圖方面, 好使一張平凡銳變成不平凡, 或許過程會較辛苦, 因為要背負著一部重型器材, 有時真感到有點吃不消. 但最後如影到一張自己喜歡, 那種滿足感卻是不言而喻. 另外, 透過攝影更可把自己的生活經歷與別人分享, 將瞬間即逝的時刻留下來, 就像一部時光倒流機可隨時隨地讓人回味.

除此之外, 攝影更是一門藝術, 不同人捕捉的景物也有不同效果, 相片無意之間流露出拍攝的人情感及經歷, 欣賞者亦可以不同角度去感受這幅相片內容, 實在是一個很好的心靈交流. 平日只會在社交網站分享部份個人攝影作品, 將一些生活點滴藉著相片抒發自己的感受, 從而進一步推動我對這方面的學習本能, 亦希望別人對自己了解多點, 拉近人與人之間的距離.

襌修初學

2011年12月2日 (星期五) 冬 13C-17C

對禪修興趣漸濃, 現在每晚臨睡前也會拿起禪修的書藉來看, 好使我整日有被污染的心靈洗滌一下. 知道要完全領悟是不容易,
只想嘗試體驗一下. 感恩自己是多麼幸福能與佛投緣, 能享受這個學習過程. 禪修其實就是要自己完全安靜下來,
學習去使自己成為自己最好的朋友, 學習清醒, 以正念去生活. 自問不是一個太專心, 容易被周圍人, 事情, 言語所影響,
要真正學懂, 就需要六根清靜, 所謂六根, 就是心, 腦, 眼, 耳, 鼻, 舌皆清.

禪修除了讓人快樂, 缷除煩惱, 亦令人發放慈悲心, 祝願自己和阿肥, 父母, 親人及朋友皆幸褔快樂, 平安, 祥和, 健康 !

Mindfulness

2011年11月29日 (星期二) 晴

在荷李活道一帶最近開設很多咖啡小店, 而今趟這間是坐落於我老細親戚所發展之Apartment, 這間名為Heirloom Eatery 貎似Cafe, 但卻是一間食店, 外型貫徹其歐式建築風格, 隔鄰有一個休憩公園, 看見周邊綠色植物, 更增添那份悠閒感覺,
眼見光臨大部份都是外藉食客, 店內設計充滿著 Village Garden Feel,地下以 side-walk 開放式 design, 而上半層坐位則較舒適, 似乎較適合三五知己Chit-chat. 與舊同事共晉午餐時間實在倉促, 沒有探究其MENU的出品用餐, 大家穩陣起見, 都見議較輕怡一點.

Salmon Sandwich with veggie salad + coq au van (A pot of Chicken leg with parsley sprigs sauce) + Farfalle. 想講這個雞煲味道富有很濃烈的墨西哥+印度色彩.
至於飲品方面, 除了有咖啡供應, 還有各款Herbal tea 提供, 友人點了花茶,
目光即被其英式茶具吸引著, 而值得一提特別之處, 就是店內的餐用具均是中西合璧.
這次由於沒有仔細品嚐其食物味道, 可能時間實在有限, 只容許我用心與友人傾談 (talk mindfulness with my friend).
講回何為正念? 為了常常保持正念, 讓我能察覺周遭事物更加清晰.
No matter eating, walking, standing, working, living & sleeping....etc, I try to stay mindfulness everywhere & everytime.

Be Relax

2011年11月23日 (星期三) 小雪

One machine can do the work of fifty ordinary men. No machine can do the work of one extraordinary man.

- Elbert Hubbard -





Do you know that how much the storage of the human brain, but credible guesses say it can hold 1-1000 terabytes of information. Can it really remember that much ?
But Meditation can improve memory, reverse memory loss and delays or prevents the Alzheimer's disease 阿茲海默症 (俗稱老年痴呆症) and dementia.

秘密花園

2011年11月22日 (星期二) 陰涼

光陰怱怱捉不緊, 周遭事物也抓不緊, 唯有留給自己僅有的心靈空間.

真正寫BLOG是去年才開始, 自它成立以來, 但凡想記下來的事物, 都盡量用我現有限的RAM暫存, 然後再上載在我的秘密花園.

除了阿肥之外, 沒有刻意將這個秘密花園(sixtwosix)告訴給任何人, 只想留待一些真正有緣人觀看吧 !!!

如果當你有緣看到而又是認識我的, 請告知我吧!

生活美學 Wabi-Sabi

2011年11月21日 (星期一) 大風

時光飛逝又到年尾了，2011年可謂有得亦有失。「失」就是有痛失親人。而「得」就是在今年5月1日正式皈依了真佛宗-蓮生活佛。在此亦要多謝家姐的相助，才令我和阿肥與真佛宗結緣。面對著天災發生，亦面對著失去的親人，更遭受過小病的煎熬，使我覺得世事人生無常，在這失意時，讓我遇上佛門網，看到佛學智慧，得到啟發,從而令我的心胸敞開，心境平和，放下執著。讓我更珍惜身邊一切的人和事，抓緊身邊的小確幸。放慢。知足。簡單。禪修。是我最想過的生活美學 Wabi-Sabi。

圓滿

2011年11月18日 (星期五) 陰

奶奶的後事已順心圓滿. 梳巴哈!
感謝師尊,師傳,師兄姐, 一直在旁默默誦經迴向, 令所有事情都得到圓滿. 梳巴哈!
但願親人, 友人, 眾生皆一心向佛, 向善, 吉祥, 身體健康, 祛除業障. 圓滿. 梳巴哈!

放下這八件事人生就自在！

2011年11月11日 (星期五) 涼

1、放下壓力 ,累與不累，取決於自己的心態
心靈的房間，不打掃就會落滿灰塵。蒙塵的心，會變得灰色和迷茫。我們每天都要經歷很多事情，開心的，不開心的，都在心裡安家落戶。心裡的事情一多，就會變得雜亂無序，然後心也跟著亂起來。有些痛苦的情緒和不愉快的記憶，如果充斥在心裡，就會使人委靡不振。所以，掃地除塵，能夠使黯然的心變得亮堂；把事情理清楚，才能告別煩亂；把一些無謂的痛苦扔掉，快樂就有了更多更大的空間。
緊緊抓住不快樂的理由，無視快樂的理由，就是你總是覺得難受的原因了。

2、放下煩惱,快樂其實很簡單
所謂練習微笑，不是機械地挪動你的面部表情，而是努力地改變你的心態，調節你的心情。學會平靜地接受現實，學會對自己說聲順其自然，學會坦然地面對厄運，學會積極地看待人生，學會凡事都往好處想。這樣，陽光就會流進心裡來，驅走恐懼，驅走黑暗，驅走所有的陰霾。
快樂其實很簡單，不要自己不快樂就可以了

3、放下自卑,把自卑從你的字典裡刪去
不是每個人都可以成為偉人，但每個人都可以成為內心強大的人。內心的強大，能夠稀釋一切痛苦和哀愁；內心的強大，能夠有效彌補你外在的不足；內心的強大，能夠讓你無所畏懼地走在大路上，感到自己的思想，高過所有的建築和山峰！
相信自己，找準自己的位置，你同樣可以擁有一個有價值的人生。

4、放下懶惰,奮鬥改變命運
不要一味地羨慕人家的絕活與絕招，通過恆久的努力，你也完全可以擁有。因為，把一個簡單的動作練到出神入化，就是絕招；把一件平凡的小事做到爐火純青，就是絕活。
提醒自己，記住自己的提醒，上進的你，快樂的你，健康的你，善良的你，一定會有一個燦爛的人生。

5、放下消極 絕望向左，希望向右
如果你想成為一個成功的人，那麼，請為「最好的自己」加油吧，讓積極打敗消極，讓高尚打敗鄙陋，讓真誠打敗虛偽，讓寬容打敗褊狹，讓快樂打敗憂鬱，讓勤奮打敗懶惰，讓堅強打敗脆弱，讓偉大打敗猥瑣……只要你願意，你完全可以一輩子都做最好的自己。沒有誰能夠左右勝負，除了你。自己的戰爭，你就是運籌帷幄的將軍！
不是所有的夢想都能成為美好的現實，但美麗的夢想同樣可以裝點出生活的美麗。

6、與其抱怨，不如努力
所有的失敗都是為成功做準備。抱怨和洩氣，只能阻礙成功向自己走來的步伐。放下抱怨，心平氣和地接受失敗，無疑是智者的姿態。
抱怨無法改變現狀，拚搏才能帶來希望。真的金子，只要自己不把自己埋沒，只要一心想著閃光，就總有閃光的那一天。
縱觀古今中外，很多人生的奇跡，都是那些最初拿了一手壞牌的人創造的。
不要總是煩惱生活。不要總以為生活辜負了你什麼，其實，你跟別人擁有的一樣多。

7、放下猶豫 立即行動，成功無限
認準了的事情，不要優柔寡斷；選準了一個方向，就只管上路，不要回頭。機遇就像閃電，只有快速果斷才能將它捕獲。
立即行動是所有成功人士共同的特質。如果你有什麼好的想法，那就立即行動吧；如果你遇到了一個好的機遇，那就立即抓住吧。立即行動，成功無限！
有些人是必須忘記的，有些事是用來反省的，有些東西是不能不清理的。該放手時就放手，你才可以騰出手來，抓住原本屬於你的快樂和幸福！
有些事情是不能等待的，一時的猶豫，留下的將是永遠的遺憾！

8、放下狹隘 心寬，天地就寬
寬容是一種美德。寬容別人，其實也是給自己的心靈讓路。只有在寬容的世界裡，人，才能奏出和諧的生命之歌！
要想沒有偏見，就要創造一個寬容的社會。要想根除偏見，就要首先根除狹隘的思想。只有遠離偏見，才有人與內心的和諧，人與人的和諧，人與社會的和諧。我們不但要自己快樂，還要把自己的快樂分享給朋友、家人甚至素不相識的陌生人。因為分享快樂本身就是一種快樂，一種更高境界的快樂。



資料來源 愛學習行動-吳美玲老師的網誌

Peaceful

2011年11月9日 星期三(陰)

親人離世了兩天, 儘管各人仍傷心疲累, 但記謹要保重身體撐下去. 或許以我身份不便說太多話, 有感而發, 只好在此抒發出來.

再來大家要安排進一步事宜, 由於是初辦關係, 大家也不太曉得怎樣處理, 總恐怕會有什麼遺漏而辦得不妥當, 大家出發點也是好的. 更不想看見兄弟姐妹為此事而發生不咬弦, 這刻不是爭論誰對誰錯, 或許過去日子大家都承受相當壓力, 現在大家須要平心靜氣坐下來好好商量吧 ! 只站在自己立場去看事情而沒顧及別人感受是十分自私, 有意見不妨拿出來說吧, 否則誤會則只會愈積愈深.

沒有去試過, 怎會知對錯....
人生事事總在比較, 只得痛苦, 常懷平常心, 對自己及身邊人也是好的!
****本是同根生, 相煎何太急*****

Happiness

1/11/2011 (Tue) Cloudy

There are 2 things which I feel so happy today, one of which is the Fat’s MRI report is totally normal, another thing is my pay renewal. But the most happy for me is the health, when I know fat’s report is OK, I feel relaxing immediately. Thanks Buddha !

Blessing

26/10/2011 (Wed) Cloudy

As notice by doctor in the past few days, her status is getting worse. But anyway I just only hope that she doesn’t feel any painful for the time being. She has no appetite and feels so tired over a period of time. She needs to inject the saline/salt solution for supporting. We have the worse expectation to be happened in the near future. But we still have to accept it, no one willing to be happened it at all! We just hope that she can sustain as long as she can. And one more important thing, hope she has no regrets to going on. Thanks !

Take it Easy

2011年10月14日 (星期五) 陰

“順其自然” 是我從小至大的口頭禪, 意思很禪, 亦是我的左右銘, 一切隨心而行, 難怪會成為我口頭禪之一.

人與人之間, 相處是一門學問, 尤其說話技巧, 唔同時間, 環境, 心情, 不同的說話會引起不同迴響. 所謂天時,地理,人和三方面要perfect match. 我尚要學習. 但當我偶一不慎說錯話而觸怒對方, 怎樣收科呢? 自問說話已是屬於圓滑一族, 更不喜歡得罪別人. 明明非對方的意思, 但卻被會錯意, 我當然馬上要澄清吧, 但澄清以後, 卻仍不得要領, 怎辦? 繼續爭辯也沒意思. 知道對方的心和腦皆被怒火中燒. 而我更不想被其怒火觸動, 唯有“忍”才可按捺得住? 稍稍給彼此喘息的空隙.

喜歡寫BLOG, 用文字把感受記下來, 從而學習怎樣冷靜面對, 經歷不開心要面對解決, 開心的也是甜密回憶, 感恩一切我所擁有. 佛門網裡所載的人生智慧是我不斷學習的東西.

Give me a break

2011年9月30日 (星期五) 陰

近整個月股市連翻下挫, 工作也忙到透不過氣, 幸好這兩星期中皆有一天假期,可以give me a break. 上星期久違了的8號波，今年的首個納沙，竟可以不受李氏力場的抵擋而吹入香港，為我們這班上班族帶來多一天的假期！沒料到將近10月的季節仍會掛起颱風，真感謝上天在我最想休息的時候，賜給一日寶貴的假期，和肥出外感受過風雨及飲茶以後，慢行去買了一點餸回家預備今晚晚餐。好好享受難得的一天。

再次感謝媽的驗身報告沒出問題, 但願家人身心健康! 也許人長大經歷多了, 知道健康幸福不是必然, 學懂了凡事感恩珍惜, 不再為小事執著, 因倒頭來只會招損自己健康.

多巴胺早餐@Cafe Loisl

2011年9月17日 (星期六) 晴

今天請了半天假陪媽去照腸鏡, 健康到某段時間發出警號, 就必先要做定預防措施. 在做正經事之前, 突然想今天不如為自己來過特別一點的早餐, 有時想享受, 而又能實行到, 就不要在猶豫不決. 決定抽空爬上這間隱閉小店，一向都甚喜歡奧地利這個國家，而這間充滿奧地利風情的小店絕不能錯過吧！坐在店內望出店外, 彷彿置身於歐洲的CAFÉ, 門外的幾張小枱, 為此店增添更多嚮往在外地CAFÉ的客人來光顧, 可惜今天時間比較倉卒一點, 未能在店內逗留稍長時間, 暫忘卻外面發生的事, 在輕音樂低下去享受那份悠閒寧靜, 絶對是都市人的氧氣, 點了杯維也納凍啡，再加上一件sacher作為早餐，使我腦內突然釋放出大量多巴胺，血糖提升也令我整天都有點high high地, 與平時缺氧的我暫時say goodbye !

下午三時許終於完成整個檢查, 感謝出來結果不是大問題, 但仍須要一星期後見外科醫生覆診再進一步跟進情況, 希望情況一直順利!

ZEN

2011年9月9日 (星期五) 陰天

人大了, 逐漸對”禪”提起興趣來, 或許擁有太多平常人的煩惱困擾. 禪令人份外覺得安靜, 心境祥和, 頭腦清醒, 消遙自在! 凡去過一些地方, 看見一些東西而觸發我這種感覺, 都意味著 “禪” 的感覺. 喜歡住在上環這區, 或許就是有這種Feel了!

在網上用文字亦記載了很多有關 “禪” 的學問, 閱讀了以後, 忽然有所頓悟:)人們每天都在有限時間不斷追求著…..無論資訊, 慾望, 物質, 知識, 金錢, 名譽,地位等….. 而 “禪” 最終就要世人放棄這一切, 得到解脫, 拋卻所謂煩惱! 真正的禪是不立文字的，為什麼？因為禪不是用語言或文字可以直接表達的。禪的基本精神是真獨立、真自由、真平等；一切色平等，一切聲香味觸法都平等。禪一定要發心正，有了正因，才能得正果.

不知何解, 近年對於周圍一切的是非黑白皆不想聽,不想聞,不想知,是誰是非, 都是個人見解, 實不想諸多參詳. 但對於 “禪” 這方面, 卻樂於知多一點點, 自知執著是個人最大硅障, 能放下幾多, 就要看自己悟性有幾多. 相信都要讓自己一段頗長的時間去靜思學習, 所謂知易行難是也!

真正具備成熟的佛緣。請記著一些導師的忠告：「擇善固執，止惡行善，尋找方便，自淨其意，看破放下，自在解脫。」

名過其實 Anges b

2011年8月23日 (星期二) 酷熱

難得中午有機會抽身爬到這裡來一個simple lunch, anges b一向是受歡迎的café, 而此店亦大概開業只有2個月, anges b之咖啡味道或許不容置疑, 但食物水準真的有待改善~~~~

這天點了Croque Monsieur, 本來就是一道簡單的法式芝士火腿Toast, 但賣相和味道皆令我有點兒失望, 為何第一口會感到苦味~~~ 真費解 !? 這個時侯, 真的令我懷念 Le Moment 既Croque Madame !

Elgin Street @ Brat

2011年8月18日 (星期四) 晴

踏上Elgin street, 又會勾起我的童年回憶, 還記得以前就讀於堅道幼稚園, Elgin street連接住Hollywood Road一帶, 皆是我當年常常踏足的街道, Elgin street以前是佈滿街市及小食檔, 早上總是熱熱鬧鬧迫滿買餸的街坊, 人聲鼎沸. 現在已被大部份咖啡小店, 型格食店進駐在內, 只保留少部份舊式檔口仍在經營, 喜歡這裡不像SOHO般嘈吵, 可以和朋友寧靜在食店聚會是最賞心樂事. 今次和朋友選址在BRAT, 其外貎極像英式的fashion design店, 店內呈長方形, 由於是舊樓改裝, 樓底頗高, 座位距離寛敞, 室內光暗亦適中, 而裝修亦主要走簡約路線, 令客人坐得舒服, 食得享受! Sausages是BRAT的主打, 奉勸非腸迷就勿進入內! 是晚選了BRAT的Signature Hotdog & Chef’s Pasta, 這個Hotdog相信與坊間不同是這個Signature Bun及這條德國香腸, 而menu載有不同香腸味道的選擇, 實在花多眼亂. 反而Chef’s Pasta配合之香腸令我倆的味蕾發出作用.

無敵家

2011年8月17日 (星期三) 晴

東京池袋的「無敵家」早已食到通嗮行，雖早知此店與日店全無關係，就是為了這款首次從日本引入的全麥粒粉掛麵，才冒險中午走入在上環開店不久的「無敵家」，特色麵和湯底是分開上，為保麵質彈牙，食時才把麵沾上湯底，但湯味嫌太濃，食後感到有點膩！如想食yaki，記著晚上才來光顧！

Double-dip

2011年8月19日 (星期五) 熱

昨晚與友好食飯之際, 突收到肥的來電, 知非來好兆, 只好提早終結我倆的嘗食行程, 趕快到QM看奶奶的病情, 相信身體機能一天比一天轉壞了. 眼見她的落漠忍痛表情, 在她身旁也不知能幫到什麼? 實不好受!!! 希望她不要再受痛苦折騰吧 !

近期不斷聽見或看見週遭人都受到病魔困擾, 好相信此乃日常飲食, 遺傳因素, 都市壓力, 而最大元兇莫過於情緒吧! 凡事不要太過悲觀執著吧,明天總會更好!

今天亦逃不過跌市的命運, 連續下跌了幾個星期, 由8月起跌幅已愈3千點, 全球正在物價高漲的時候Cool down一下, 對經濟長遠看也是好事. 物極必反, 又一例証.

琉球之旅

2011年7月12日 (熱)

五天急行終於完成，行程總算順心，實在有乃日本完善的配套!

抵步後，即往機場附近OTS租車中心辦理取車手續，經過一輪檢車後，終於揀選一部心頭好，走入車內在GPS畫面上篤下篤下...隨即輸入首間入住酒店之MAP CODE進發. GPS或許讓我們速達目的地，但偶爾亦有系統誤點而走錯路，而繞路卻令我們意外地發現新大陸哩!

沖繩位處日本之最南端的島嶼，七,八月天氣會較熱，但由於屏風樓欠奉，深深體會到沖繩太陽及強風的威力。此行最感恩就是上天賜給晴朗的天氣，舉頭一片藍天白雲，沖繩天氣變化也很大，上午放晴，下午卻可180度轉差。即使偶然下幾陣大雨，但每次都會在抵達景點前便停下來。

此行入住兩間酒店房間寛敞並享有山景及海景，開心之餘，真想騰出多點時間逗留在酒店享受! 行程由北部攻向南部，大半個島嶼已走得七七八八，沖繩週邊還有很多小孤島，或許下次才有機會深入探究。個人喜款沖繩多處仍保留歷史遺蹟，亦令我深深感受琉球的文化，沖繩人生活步調較慢，簡樸悠閒，相信最是懂得享受人生的地方，難怪有長壽國之稱!

今年不約而同踏上墾丁和沖繩之最南端，除了感受當地陽光與海灘, 亦被兩處很美之海岸線吸引著. 日本幅射感受不到, 但卻被日圓幾近十算幅蓋著, 尚未打消我最愛流連的超市及100円店. 希望多向南走會令我更多體會，人更豁達，身體更會健康！每次旅行總牽起小風波，家人鬧情緒是在所難免，或者人多意見多吧！好明白總想在短短幾天內去畢所有地方，但往往都力有不繼，還是要擇地而行！真正的人生享受是沒有時空所限，盡情放鬆地去感受。由策劃去旅行開始，都忙著做research ,睇書，甚至鑽研打龍技巧，考慮取景角度，真係認真過工作。旅行是我人生一部份投資，能讓我在整個過程之中累積更多不同知識。總比每天在香港埋首工作得著更多！

沖繩自駕遊相對日本其他地方便宜方便, 行到邊泊到邊, 不像香港泊車到處收費, 此乃我們租的坐駕CUBE(五人前).

西班牙烤豬 - ABC Kitchen

2011年7月2日 (星期六) 晴

熟食市場一般都只是佔據著小炒食檔，而這間近日人氣鼎盛的西班牙​餐廳想必在此處最囑目。進場開業已有一段日子，是晚終於走進近在​咫尺的ABC Kitchen一嘗。看見鋪上紅白格仔檯布的餐桌，顯得格外奪目​，再配合應有餐具，用心可見一班。食材質素基本上不錯，由於廚房​空間實在有限，每天只供應某主打菜式。如欲進來幫襯，豬、牛、蝦​，是個不錯的選擇。西班牙烤豬是 Must Eat Food, 個人認為好味指數都有80分+！絕對值得一試！​但必先預早訂位。
( ´ ▽ ` )ﾉ

沖繩我來也

2011年6月24日 星期五(晴)

不到半年又計劃第二次急行, 哈哈….沖繩我來也!

早於數星期前處於忙碌狀態的我, 行程已被編排得七七八八,希望能配合得盡善盡美, 但相信到時定存有變數, 港人就是這樣, 總希望能在短短數日內能玩盡各地, 旅行比返工還更辛苦. 自日本311, 餓日不久的港人, 儘管在日元高企底下幅蓋整個日本, 比福島幅射影響更甚! 但香港人對日本旅遊似乎樂此不疲, 由於日本比其他國家都方便得多, 自由行不難, 自駕遊更方便, 只要GPS在手, 穿梭各地話咁易! 難怪港人一直存在對日本的情意結.

 對我來說, 香港空氣愈來愈惡劣, 宜得放假便遠離煩囂, 到外地吸一口新鮮空氣也感到愜意.

大解放

2011年6月17日 (星期六) 酷熱

星期六下午酷熱到不想在街上流連多半秒, 走上三聯書店是個避暑之好地方, 不知為何, 除了呆在咖啡店, 書店亦成為我個人享受的地方, 在滿有好奇心駒使下, 徘徊於我至愛的書架, 店內的書本已足夠填滿我還未午餐的肚子, 直至肥CALL我已是4點了, 才來過真正的下午茶 !!! 嘆完雞肶後, 再到書店圓滿了我倆進一步的食慾! 從閱讀中學習已是我近年來吸收新知識的主要渠道. 在寧靜的環境下打書釘, 除刺激大腦神經之接收能力, 更可以高瞻遠矚, 啟發新思維. 書本亦是醫治情緒低落之靈丹, 令心緒不寧莫名地得到大解放.

Book can enlighten me when I having a hard time. I keep to learning from it and update myself whenever possible.

吉光片羽

2011年6月14日 (星期二) 陰

吉光片羽是近期喜歡逛之小店，首店早於西貢開業, 聽聞分店已進駐中環, 開心極了! 最初以為<吉光片羽>是取其日本的名字, 後來得悉此為中國成語, 真感到有點井底. <吉光片羽>意即古代神獸的羽毛, 比喻為罕有藝術的珍品. 講回小店甚有無印良品+日式 Zakka FEEL, 以自然, 簡約, 舒適為主題. 色系主要圍繞著米,白,啡,卡其.... 

自開業以來, 每次光顧例必有點收獲, 而個人較喜愛收集那裡的Kitchen用品, 添置家中作為裝飾. 其次那裡還有以簡約風格的衣著售賣, 雖然價錢並不昂貴, 並非人人適合, 乃要視乎個人氣質為佳.

WINNIE THE POOH 今個月90大壽! HAPPY BIRTHDAY !

大坑型格小店 Unar Coffee

2011年6月9日 (星期四) 炎熱

個人喜歡星期四, 皆因臨近放假的心情, 亦可放肆搜尋美食小店 :P

今晚選在大坑的Rouge進餐後, 帶著8分飽的肚子, 再向附近的朝聖地 Unar Coffee進發, 上星期日來過, 卻摸門釘, 所以光顧前最好先清楚其營業時間. 街坊廚神推介之後, 相信有一段時間會多人慕名而來. Unar是一間型格 Café, 門面黑色裝修, 大部份坐椅都分佈於咖啡店外, 若天氣稍涼, 坐在外面或許有另番享受. 從隱敝入口進內, 幸運地能抓到店內僅餘的吧枱座位, 坦白說, 可能地方較為狹窄, 個人認為座位不是好坐那種, 但卻能清悉看見店內OPEN KITCHEN 精美的咖啡設備, 好比一個cafe Show room. 由於視線被其他東西分散, 而錯過了Barista 即場的拉花技巧....可惜可惜! 好友點了Latte, 而我卻因餐前在別處來過了一杯 Caffe Americano, 如今再來一杯的話, 已超標第三杯了! 飲了肯定整晚不能入睡! 我就只好叫了Apple green tea, 另加一份 Banana Caramel Cake 大家分享, 蛋糕味道比預期好, 甜度適中, 香蕉味濃郁. 下次再來一定要試佢地個 Mocha Shakerato。。。。。。期待。

樹。我喜歡

2011年6月1日 (星期三) 炎熱

今天返工時, 看見屋外幾棵新種的樹漸漸成長, 葉子從幼苗慢慢茁壯, 樹枝亦開始向外伸展, 我貪得意從樹底經過, 就像小孩刻意走去玩捐山洞. 我喜歡樹蔭, 走在下面充滿安全感. 但願屋外種多幾棵大樹, 彷彿走進大自然樹林的感覺, 脫離這個充斥著屏風樓的石屎森林, 逃出廢氣沖天的城市, 讓我吸一口新鮮空氣. 

早上刷牙的時候, 常常都會令我反思很多東西, 腦海突然湧現很多ex-file ~~~~, 我只可說一句感恩, 因為個人往往為了芝麻綠豆之事, 站著人生交叉點時而杞人憂天, 但最終總能順利過渡, 所謂 “船到橋頭自然直”! 

上天總會有安排, 問題亦會有解決! 遇到問題, 縱然令人迷失廢解, 但也能藉機會從中探究學習!

Leisure Island

2011年5月10日 (星期二) 酷熱

趁著佛旦假期往南Y島閒盪, 是日天氣極之酷熱, 但看見藍天白雲, 映襯著這片美麗小島, 酷熱警告下也忘記了. 在榕樹灣下船後, 一直向風車山方向進發, 由於精力已秏盡於風車山上, 今回只好放棄索罟灣之行! 在榕樹灣漫步~~漫步~~~

些利街休閒小店 Phoenix

2011年5月11日 (晴)

今天約了食友往些利街Phoenix開餐, 由於天氣很熱, 而食店位處於SOHO上段, 拾級而上真係身水身汗, 減肥一流! 安頓後, 由於餐廳沒有指定MENU, 為確保食材的新鮮, 所有菜色會因應每天供應寫在Blackboard上, 給客人隨意選擇自己的飛佛. 至於點野食, 食友比我更有經驗及研究, 她的推介絕對放心 !

看見坐上客大都是外藉客, 初時還擔心會否像SOHO區那三五成群般NOISE. 相反, 食客大都是安靜地一邊細酌閒談. 總之就是一個很Relax的環境地享受大家的晚餐.

註: 本想拍幾張食物照, 但由於室內太暗, 我部3GS未能勝任, 故隨拍一兩張LOMO相玩下.

快樂方程式

2011年5月5日 (星期三) 陰

近日在報章上經常看到標題寫著 “你快樂嗎?” 看著令我反思香港人是否真的快樂, 我相信大部份都非也…. 表面的快樂, 內心卻充滿煩惱困擾! 難怪患有情緒病, 焦慮症, 抑鬱病的人愈來愈多, 如果不正視問題, 病情只會日趨嚴重. 簡單來說, 真正的快樂只要能夠拋開所有煩惱, 避免庸人自擾. 但有幾多個香港人能沒有煩惱 ? 而能夠真正解開煩惱, 就只有找方法來自我分散及減壓.

近日, 我亦自創一套快樂方程式, 當感到不快樂時, 我會找一些東西令心靈好一點.
1. 睇書, 真的很WORK, 所謂書中自有黃金屋, 很多時都會被書中內容啟發後, 心情亦開朗了;
2. 培養寬容, 放開仇恨, 亦是解脫的好方法;
3. 煩惱時, 亦即時會打開那個 “開心禪”網頁. 這裡包含很多生活智慧, 學習放鬆, 不要胡思亂想乃最有效地減壓;
4. 寫BLOG亦是有效的發泄渠道;
5. 戶外走走, 遠離煩囂就是最有益身心;
6. 搵下自己工作以外沒壓力的興趣 ;
7. 找一至兩個啱傾朋友.

感謝

2011年4月14日 (星期四) 稍熱

無論喜歡旅行與否, 一家人去旅行應該是開心的 !

這次墾丁遊終於順利完成, 今次我們包車環島遊, 不用駕車, 才是真正的享受!
而且包車真的比自駕遊經濟得多, 除了司機的落力講解, 不理我們聽懂與否, 她亦不遺餘力地講下去, 而疲累的我, 也要堅持地聽下去.

墾丁位處台灣之最南端, 天氣尤其溫暖, 陽光與海灘是其特色, 這幾天除了下午下過幾陣毛毛雨, 太陽急不及待又回來, 曬得我們紅紅的. 開着車子走在寛闊大路, 實在悠然自得. 況且白天走在墾丁的街道, 不容易看見途人經過, 想必是到夜市才會看見熱鬧的境況. 四天三夜已走遍了大半個恒春半島, 此行享受了恒春豬腳, 甜甜的洋蔥,清甜的蓮霧,整天都見人龍的小杜包子, 墾丁街頭美食, 四重溪的泡湯 ! 墾丁近年開發很多Resort & villa, 質素參差, 建議預訂前先從網上取多點資料. 而我亦很满意這三晚入住了特大房間之villa, 大滿足!

我滿懷希望往墾丁拾星沙, 我詢問當地司機知否"星沙"去向, 傳說可在星砂灣拾獲, 她竟然不大清楚, 經詢問過她的朋友後, 終於得悉不是在星砂灣哩! 容許我在這裡保持神秘星沙去向, 有緣人者必定找尋得到. 其實來到沙灘不是所有沙都是星形, 而且星沙形狀很少, 數目不多, 很難在短時間內迅即挑選到, 我只許隨便拾起一點點沙石回家, 再自行慢慢挑選, 相信星沙是我今次最大收穫!

Today You, Tomorrow Me

12/4/2011 (TUE)

Today I just back to work after the trip and reading a meaningful story which is made me feeling so much about that !

It is stated that the person who suffered 3 troubles when driving on the highway, he experienced no help from others but finally he got someone who cannot speak English to help. Meanwhile, I also suffered 3 troubles during our Kenting trip this time. Except God bless us, I still want to say thanks for someone who offered help to me. If without their help, I don’t think it was going smooth finally! I just think we all should suffer in trouble from time to time, we have to offer help when someone who is in need.

一波三折之旅

2011年4月12日 星期二(晴)

又要收拾心情返回工作崗位.

這個旅行可謂一波三折, 但最後都順利過渡, 實在有乃上天保祐!

首先第一波: 本來打算一家前往日本東北, 但出發前竟然發生9級大地震, 由於套票錢已付清, 亦不可退還, 故要被迫更改行程, 在沒有選擇之下, 最後大家協議改往墾丁.

第一折 : 臨出發不足10天前才發現老豆不可在網上簽証, 隨即趕往台灣領事館辦快証, 但終可在出發前取得台證, 多謝保祐我們可齊家出發旅行;

第二折 : 出發到機場時, 竟又發現電子機票老豆的名字出錯了, 唉…不要作弄我了, 好彩最後付款更正後, 都可以順利上機;

第三折: 回程時, 我的文件袋竟然放在機場櫃枱上忘記拿走, 但好彩上機前, 機組人員拿回給我, 我的天呀! 第三次了, 我的腦袋, 心肝跑去那裡?

今次除了傷財, 亦虛驚幾場.....希望不要再有下次, 因為唔知會否每次都咁好彩!

風水

2011年3月26日 (星期日) 雨

不知大家信不信風水, 而我某程度上都幾相信, 但非迷信那種.

近幾年, 自遷入現居, 除了自己健康一直欠佳, 起初也不盡信是風水問題, 只怪僅是自己問題, 最後花了很多錢看醫生才好轉. 但繼而阿肥健康亦出現問題, 持續看醫生都未見好轉. 那是否家居風水作怪. 只好請了朋友介紹的師傅來看, 她只說 "好價就把樓賣掉了"! 亦道出她對這屋的劣評! 經過她的指點, 廚房灶上的鏡封了; 書房的電腦枱移位了; 大門及睡房皆放六帝錢化解; 還有其他應放的吉祥物, 也待出外搜購回來.....

不看不知, 原來自己屬火, 宜金,黑,白,藍,灰, 忌紅,紫,橙, 平時都喜歡橙紅及紫的衣物, 看來要轉變一下. 阿肥則屬木, 相反宜紅, 忌黑,灰, 不過好彩我和肥的五行都有互補作用. 她又說我如生做男孩會較好, 這不是我第一次聽, 記得以前有人說我女生男格, 都不太差..... 哈哈…好彩非女生男相罷 !

自知才疏學淺, 而我亦始覺得風水命理玄學都幾有趣味, 好似有條方程式計出來的. 如果有時間都想研究下, 知多一點點也不壞了……起碼唔駛成日頭頭碰著黑!!!!!

墾丁..... I’m coming soon…..

2011年3月22日 (星期二) 陰濕

由於地震海嘯捲走我們的東北旅行, 現在改往台南墾丁, 來過悠閒之旅. 而我又要在公司忙著展開四天行程計劃, 這次打算集中在墾丁環島遊, 但仍考慮自駕還是包車, 各有各好, 話時話旅行當然想舒服一點吧 ! 我只祁求到時天氣晴朗, 各人開心輕鬆地自由行 !

其實去旅行主要目的是到外邊走走, 目光放遠, 思想開放, 心胸擴大, 精神開朗. 每逢到那處地方, 無論是好是壞, 都讓我帶走一點回憶 !

東日本全毀 ????

2011年3月17日 (星期五) 陰

自日災難發生了一星期以後, 今天看到YAHOO頭條寫著 “東日本全毀”? 不禁暗然落淚, 好好地一個國家, 沒料到瞬間家園盡毀, 家散人亡, 而那些劫後餘生, 由於正藉核輻射擴散, 他們也不知今後去向..... 我每天不時留意新聞, 希望有奇蹟出現, 核泄漏事件可以盡快解決. 聽聞明天大月亮出現, 預言會有大災難發生, 我現在只祁求非預言所料， 只因日本人心靈創傷已受夠了, 希望你們振作吧!

311 日本世紀大地震

2011年3月11日 (星期五) 晴

午飯回來，上日本網時發現罕見紅色bar出現，原來是繼日前預告日本東北將有地震出現，今天大地震真的來了! 比上次阪神地震威力大20倍. 這次震央發生在岩手懸, 宮城懸及福島懸之地帶, 日本人本慣常平時地震發生, 但這個不是講笑了，9 級大地震後，瞬間海嘯繼而湧進城市，仿佛整個城市所有農地房屋車子都被無情的海嘯吞噬了。傷亡人數仍待確定. 回家看到新聞一幕幕的災情簡直活像「明日之後」，目瞪口呆地說慘！慘！慘！回想起來，這幾年間各國天災發生連連，是否2012末日的徵兆？而最令人搾舌的是福島核電廠爆炸洩漏輻射，由於日本都未能有效地控制輻射，擔心附近居民會被受感染後引起的後遺症,後果不堪設想, 情況令人憂慮。還有地震後, 地殼層產生變化凹陷，水浸想必不易褪去，嚴重造成的破壞，修復期起碼達1-2年或以上！

日本東北是著名的旅遊勝地, 而我們原定下月往東北的行程亦要除消了，本懷著期待的心情亦被這次地震打沉了！看來尚有一段日子不能往東北旅行了, 而仙台及青森的美景只待成追憶,未曾一到, 已被催毀! 目前最憂慮是死亡數字, 還有幾多人被埋沒及待救, 求求上天保祐他們，災難不要再來吧！但願那些失散親人，盡早團聚。

目睹這次災難後, 幸福不是必然, 人生不要太多埋怨, 學懂包容, 珍惜你身邊所擁有! 只因我們住在香港也是一片福地了.

派錢

2011年3月2日 (星期三) 晴

預算案出台不久, 反對聲音連連, 特首及財爺均連翻被怒罵, 甚至特首也被襲.
最終在順從民意之下修改, 除落實派市民6000元現金, 亦承諾退稅, 上限亦是6000. 市民瞬間好似出雙糧, 但起碼皆大歡喜. 平息下市民之怒氣. 之後....雖然錢未到手, 我亦要好好計劃一下怎樣利用這6000元, 儲蓄起來還是用來獎勵自己…哈哈…幻想一下都開心 !

回家看到新聞訪問市民有錢派, 將如何用之? 有些會去旅行或買自己想買的東西, 但另一邊廂, 一名拾荒老人卻開心感謝地說, 那6000元將會是她一年拾紙皮的收入, 每天拾紙皮都只是幾蚊收入, 真沒想到她只靠每月幾佰元收入怎樣過活? 實在值得反思. 6000對於那些富貴人家可能是一條毛, 但對於那些低收入老人卻足夠他們一年過活. 所以我決定將一半捐款給有需要及一半儲蓄.

前幾日是觀音借開庫, 每年除向觀音借庫, 亦祁求有份穩定工作收入以供日常之衣食住行. 料不到幾天後, 財爺突轉軚派錢, 我真要多謝觀音保祐! 而我亦只求合家健康平安已滿足了.

Say Goodbye to RAV4 & Welcome Mobilio Or something else ?

14/2/2011 (寒)

不經不覺已4個月了, “砵砵”在抵不住驚人的耗油量而迫住轉手. 雖則短短四個月, 但已有點兒不捨得.
14/2情人節LAST DAY…..BYE BYE *__*:…HOPE U HAVE A GOOD MASTER !

考慮 “毛毛”身型龐大, 它將會成為我們3人前的 “砵砵”. 除減低成本之外,
亦可容納七人前, 故將之留為己用! 現正在屋企附近一帶為它尋棲身之所.

悟

2011年2月8日 (晴)

本想在新年看的戲 “新少林寺", 終延至昨晚看罷! 小妹本非劉華Fans, 只抱著平常心去看劇情, 看畢感受或許會因人而異, 但我卻有另一番體會得著.

其實故事大綱簡單, 片中帶出主角發生事之前因後果, 劉華本是一名濫用私權, 殺人無數的統軍, 但後來被自己兄弟相稱的”曹蠻”(謝霆鋒演)出賣, 家破人亡後, 才覺悟自己所做是錯, 一切後果始知他鑄成, 因而決定出家在少林寺為憎(法號:淨覺), 拋開仇恨, 希望曹蠻有日能夠醒悟.

此片主要反映現今世人自私, 心胸狹窄, 爭名逐利. 藉此帶出信息要”覺悟”, 不要再為名利而迷失自我而添加無謂壓力. 而我最感觸是從今要學懂寛恕, 釋放, 不再執著 ! Understand how to let it be and make me free !

近日, 對於佛學禪修都有很大興趣, 或者看多些有關佛學智慧對我的人生觀有所改變. 讓自己融入多些大自然, 或許能釋放自我, 禪觀世界.

開工大吉

2011年2月7日（晴）

初一: 往觀音廟及文武廟祈福 > 美心皇宮飲茶 > 回家小休 > 返媽家拜年

初二: 往肥屋企拜年(食盆菜) > 肥屋企再到我們家拜年&Tea > 晚上往婆家拜年, 送姨回家後，順道在大坑搵糖水食，看見京街那間pudding有開就入內一試，白色簡單裝修，甜品也是簡單數款，布丁是店內主打，老闆向我地推介後，都係揀番綠茶tofu pudding, 另叫朱古力ball, 布丁味道較清淡，朱古力球就跟食朱古力無別。hea完一輪，揸車返歸！

初三: 兩家人往美心皇宮飲茶 > 往林村祈福 > 車公廟祈褔 > 沙田龍華食乳鴿(另加一肚氣,因為要加2, 埋單盛惠$929, 你話嘔唔嘔)

初四: 和肥往Pokfulam行山, 途中巧遇阿孔, 閒談幾句後, 再繼續行程 > 大街下午茶 > 晚上和爸媽再到大街"海港"食飯.

初五: 開工大吉 > 例行公事:派利是+逗利是 :)

大坑小店 Café on the corner

31/1/2011 (晴)

一向下午才會到大坑覓食的我, 這晚終於有機會往大坑開餐, 但事實上, 我亦很喜歡大坑這個自成一角的小社區 (不像MK, TST & CWB......咁CHOK) 除了這區仍保留一些舊區特色外, 而最近亦發現很多特色食肆進駐, 可謂新舊交融. 注意：CHOK在我的意思係 "做作＂。。。。。

Café on the corner, 名符其實是在一個街角位. 早在年前已想去的Cafe, 喜歡其悠閒寧靜的感覺, 今天和老同聚舊, 坐在Corner窗邊坐位, 偶爾可望出街外, 實在是一個談天說地的好地方.

有點微言是我叫的焗釀蟹蓋, 竟然不是用真的蟹蓋, 除了有點失真, 亦減少蟹蓋應有的香味, 好彩尚可嘗到內裡的 "冰鮮＂蟹肉　～＿＿～＂

But完成這兩個焗釀假蟹蓋, 已漏到不能繼續再去Dessert. 唯有等下一次吧!
其實食物味道已是其次, 能夠與三五知己找一個聚腳點閒談, 實在是一個美好回憶!
老同：Long time no see，we are still 白痴！

回味人生 Green Waffle Diner

25/1/2010 (晴)

晚上約了一位志同道合的好友去左嘉咸街食 WAFFLE, 這間特色小店座落在中環街市之間, 附近夾集著其他CAKE SHOP & Cafe.

放工來到食店約傍晚１８：１５, 埋位後大家都有滔滔不絕的共同話題. 可能返工實在沉悶, 食和旅遊是我倆之間must talk話題哩!

是日晚餐: Grill Chicken ring + country skillet + waffle w/ coconut icecream

講到享受人生,我諗係時候要鑽研一下, 時光怱怱, 彷彿一年又一年過去, 人生在世有很多事情要幹, 硬要執著於某方面而浪費時間,日後或許感到後悔! 好的回憶....回味....再回味!!!

2011 旅遊 Wish list

2011年1月27日

新一年又係計劃我外遊既地方. 我們初步和家人商量會在4月尾去日本東北自駕遊 (包括青森, 秋田, 山形, 仙台等…可能要花上6-7天), 但其實我理想係十月去架…因為可以睇紅葉嗎, 諗起抬住部石頭周圍打龍,雖然辛苦, 但係看見自己的作品, 總是回味再回味! 唉! 真係煩惱, 如果等到10月去東北, 那4月假期又沒著落了....唯有再和家人商量商量!

現今社會生活迫人, 每天過著工作沉悶的日子, 做做做除了供樓自住, 其次就是為儲錢去旅行奬勵自己. 畢竟旅行也是想去自己想去既地方. 人大了, 心態不同, 自然想去一些悠閒, 遠離煩囂的地方走走. 我真的羨慕那些一年四季都可以去旅行, 而沒有金錢負擔的真正閒人. 要做個真正閒人, 首先由現在開始在日常生活慳下來的錢作一點投資, 投資所帶來之回報累積下來再用來旅行吧 ! 但總結2010的投資成績只屬平平而矣.

意大利南部, 捷克 (東歐), 華欣都繼續是我的目標. 今年去不成不打緊, 起碼我還有時間儲足彈藥, 對它們了解更多, 再計劃行事吧. 始終一個完善計劃, 可節省不少時間和金錢哩 !

A Thankful Day

2011年1月23日 (晴)

今天一早起床約了媽媽飲過茶後, 便去幹我們一年最重要的事, 就是買舊燒肉往文武廟“還神”. Thankful for your blessing ! 2010年不過不失, 但觀音娘娘一直都保祐我們事事順利, 平平安安, 雖則我身體亦有點毛病, 但經過一論中醫診治, 都發覺好轉了, 以往因壓力引起之頭痛, 亦始乎漸漸減退. 而我前兩年之腰骨痛亦因食了中藥好了, 現在起床, 也不感到腰酸. 謝謝! 反觀今年阿肥周身病痛, 不知是否犯太歲及工作打壓, 身體比往年差了, 頻頻看醫生亦沒有好轉, 總之就周身骨痛, 下星期六約了體檢, 希望大家都健康吧!

還了神, 阿肥就車我們到花墟買花, 年近歲晚, 去買花的人多了, 我和媽一共血拼了4舊水花, 花都漲價, 怎不會貴呢 ! 愈行買得愈多, 係時候要stop ! 之後就和媽去了吉之島, 為了泊場2粒鐘, 又要焗消費4舊水, 算啦…當係入年貨罷 !

血拼後, 晚上再入鴨利洲食飯, “海港”幾乎成為我們的飯堂, 美而廉! 又完成我們美味一餐..真感謝…..和媽同阿肥渡過了一個開心星期日! 原來平平凡凡與家人過一天, 也是開心極了 !

Homei Cafe

自從知道奶奶發現第四期腸癌, 各人都擔心著怎樣治療， 心知應不是一朝一夕之事, 這個警號叫我更要注意身體健康及留意飲食. 現在希望中藥治療能夠減輕癌細胞增長速度. 從今我凡事要看得開, 樂觀面對困難, 因為人生就是這樣, 不要忌人擾天, 樂天知命是也 ! 我剛看了這句很有意思: Forgiveness does not change the past, but it does enlarge the future.

今天患了2011年第一宗流感, 由於近日天氣寒冷, 很多人也中招 !!! 早上向公司請了病假後, 繼續睡一會後, 起床馬上去睇中醫, 不料來到中醫師卻離開了舖頭, 她們叫我遲點再來, 我唯有回去往超市買點東西, 再回家休息一會. 食過少少東西後, 大約下午兩點許再出去, 不知是否患病, 一路上寒風刺骨更覺得愈來寒冷. 看了醫生, 突然想走去太平山街一趟, 我愈來愈喜歡這裡, 每逢有煩惱, 我都會行上荷李活道附近, 什麼煩惱壓力很快消失. 可能這裡寧靜, 襌味令我覺得很舒服.

來到太平山街, 看見正在拍戲, 但依然覺得寧靜之中只帶點聲音, 不喧鬧, 可能附近實在太靜, 拍戲時大家都很自律盡量保持安靜, 不敢弄得太嘈. 行落一點, 給我發現開了一間新開的小Café, 叫做Homei Café, 地方不大, 只有3張小桌, 裝修帶點 Vintage 個性, 我揀了近門口之小桌, 其實地方真有點淺窄, 如你要座位舒適得像沙發般, 就沒可能了, 坐在少少地方點了杯Mocha, 呆呆地望出門外, 彷彿置身在外地之Café, 老細還送我一塊可愛貓型曲奇餅, 雖然我獨自一人待在這裡, 但卻感覺身邊那份小確幸, 感受平日不用上班那份閒情. 

其實我也有個夢想, 希望在不久將來, 擁有自己的Café. 我是否需要由現在開始, 學學甚樣泡杯似樣的咖啡吧 ! 努力!努力! 是時候為將來打算下.....