Common Ground 。Freshness Coffee。上環咖啡篇 XII

 Common Ground 

有時工作悶悶地, 喜歡隨意在附近找間咖啡店歇歇, 儘管只是短短的午飯時間, 心癢起來就連這1粒鐘都不放過, 有天興起找了飯腳在咖啡店短聚, 她在灣仔工作, 我在上環, 大家分道揚鑣, 她最快是搭巴士直達目的地, 而我最快當然是我對摩打腳, 拾級而上坐落半山城隍街的 Common Ground.

每逢周未總是文青潮人的集散地, 座位皆淨空無望, 原來選在平日乃最佳朝聖的日子. 咖啡店擠在上環的舊建築群, 遠離煩囂, 店旁的大樹及石階級可讓文青們放空的地方. 秋涼的日子又到, 又可找日拔足小店歎啡, 感受秋天那份愜意, 享受一個人的時光.

Little Break Coffee & Kitchen 。上環咖啡篇 XI

不知從何時開始, 偶然上上咖啡館已成為我生活一部份.

不管這刻心情如何, 咖啡館總教人獲得心靈療效.

呷一口啡, 不其然讓人有慢起來的力量.

 Little Break  

近日上環又有新場進駐,

黃色奪目的小逗號, 讓路人駐足探頭張望,

Little Break 首店位於長沙灣,

守株待兔好一陣子，名聲漸響, 生意漸打穩,

也湊熱閙加入上環咖啡店陣營.

The Roaster, Step by Step。上環咖啡篇 X

記得早於幾個月前閒逛上環的時候，遇上這間咖啡店的指示牌，拾級而上，走上摩囉廟街，置身古董玉器的商店街，充滿禪味，不期然有讓人慢起來的感覺，也是淨化心靈的自在地。

或者心裡一直渴望附近有個寧靜的窩室歇歇，沒料到終於有咖啡店進駐，店子地點不顯眼，食客也不易找, 小店淨空在望, 因而造就了我喜愛的空間感。過去累積幾次用餐經驗，對店家的咖啡，食物，空間感，服務皆滿有好感，難怪也成為我約朋友的聚腳地。

IL CAFFE 。3rd Space。Lof 10。上環咖啡篇 IX

自從人大了，開始注重作息時間，

工作已填滿大半天時間，

唯有中午是自我沉澱及消化的時段.

時間不夠用，就更要善用時間，

建立一套 time management.

堅持每星期啡一啡，擴大自己的咖啡版圖,

上環的咖啡店愈開愈多，就讓我更多空間選擇。

寫文章的靈感，創意DNA,

也是靠這刻於腦海閃燃，轉迅即逝。
正如人生無常是也.

要找一間自在的咖啡店, 總要親身去體驗及感受.

品啡其次, 舒適的空間反而是我的 Hidden gem.

 IL CAFFE 

分兩層狹長的咖啡店, 
下層相對較喧鬧.
當日被安排坐在上層, 
自成一角的坐位,
可以舒心與朋友談天說地,
Hidden gem 指數 * * * 

Nosh。Brew-bros-coffee。上環咖啡店 VIII

喜歡上環, 只因欠缺中環的重商業味道,

走在半山部落, 小街顯得閒靜愜意,

新舊fusion, 中西crossover

特別喜歡這份藝術概念,

讓我更體驗簡單生活文化。

有幸居住與上班不離此區,

自從私有化 lunch hour,

中午自由找食, 一切來得隨意自在,

午飯時段爬上半山 Poho區,

自製一個 coffee tour,

隨興踏上不同咖啡館,

躲在這裡, 閱讀時間多了,
給予更大心靈空間,

為沉實的大腦注入多巴氨。

Just Coffee 。上環咖啡篇 VII

下雨天的週末, 正值立冬翌日, 
意味著秋去冬來的季節.

素來週末仍要上班的日子, 
適時讓自己來個心靈進補.

Elephant Grounds Coffee 。上環咖啡篇 VI

歌賦街是我自少長大的地方，由一條寂寂無聞的小街，發展成今日街知巷聞的Noho。每逢周末，屢見不鮮的兩條人龍，全賴兩間立足至今的老食店 - 九記及勝香園，從而保留我掏空淨盡的童年回憶。

現今的歌賦街驟變成潮人聖地, 除了家品店, 潮服店, 食店, Café 林立, 並不斷引入大品牌進駐, Homeless的駐紮令我認識本地設計家Carrie Chau的畫作, 也曾經瘋狂其設計小物. 就連美國時代雜誌2009年亦曾推介到訪Noho是旅客必做的10件事之一。

熟悉小街的我, 知道食店休息, 沒有人龍的煩囂, 留待周日是最合適在小街閒晃, 走到WOAW concept store, 主攻lifestyle用品, 小巧的咖啡間 Elephant Grounds Coffee 竟隱身於店後方一隅, 稍不留神便會錯過, 僅有吧檯幾個座位讓客人小歇, 原來是概念店及咖啡店的Crossover, 那刻眼見啡客寥寥, 不假思索便入座, 是時候Fika下. (Fika是瑞典文, 解作take a coffee break). 

Coco Espresso。上環咖啡篇 V

Coco Espresso 於上環屹立了好一段日子, 平時已不乏常客, 咖啡質素絶不欺場, 每趟路經皆屢屢撲空. 今天適逢假期竟有空座, 即喜孜孜地闖入.

店方親切的笑臉舉動，令我對店子產生第一好感。小巧的咖啡館, 裝潢佈局沒半點侷促，除了不乏自家的注目收藏，一張吧枱, 另僅設一張四人木枱在店的盡頭, 我俩佔盡天時地利, 竟奢侈地獨享這張大枱, 使能舒心窩在一隅嘆啡，好自在。

咖啡～每次牽起我為相片加effect 的興緻

瞥見是日單品為耶加雪夫, 即順手拈來一杯. 再另點 Piccolo Latte, 一杯拉花例必是我的觀賞目標，一邊輕音樂伴隨, 一邊呷一口濃啡, 儼如嚐了一杯返魂的聖水.

單品初哥的我，第一口味蕾跟飲烈酒般刺激，酸味苦味瞬間未必人人接受，啡味隨個人口感亦產生不同變化，單品似乎是追求更高層次，為求呷出真味， 感官神經刻意作出高度戒備，竭力品味。似乎要考驗自己味覺的敏銳度，頃刻誠然讓我專注品味咖啡的小時光。

散步。四方街

從前上環四方街是舊屋部落, 予人僻靜的感覺, 街道兩旁主要從事「長生店」生意, 其中僅具歷史代表性之「長生店」至今仍續經營. 

打從數年前發現這間手製皮具店率先落戶, 由兩名瑞典設計師經營的「Square Street」, 心黯小街很快熱閙起來.  近幾年, 延續近在咫尺的太平山街, 型格新小店漸於四方街湧現, 默默在小街的一隅深耕發芽, 復古家品店, 工藝店, 畫廊, 外國設計家具店, 潮物店, Café…...皆令這條短短的小街, 滲透一份歐洲閒適氛圍.

Veygo Coffee。上環咖啡篇 IV

上環蘇杭街一帶, 漸漸被多間啡店攻陷, Veygo Coffee落戶街頭的位置, 相較附近人滿為患的啡店, 個人倒偏愛 Veygo這份愜意。　第一眼看見小店門口wooden style 的裝潢, 店內燈光昏黃, 呼應著咖啡館這份悠閒。

店家以奇異鳥(紐西蘭國鳥)作 logo, 遂知道三位店家是由紐西蘭回流在港經營, 引入她們過去在紐西蘭經營咖啡館的概念, 細看之下, 原來奇異鳥logo是一粒咖啡豆圖案, 不難發現小店與紐西蘭的聯繫.

The Cupping Room 。上環咖啡篇 III

2014年1月1日 (晴)   14-19 c

踏入2014年元旦, 天氣晴, 氣溫回暖不少. It is fine today ! 今年亦照慣例來個元旦行大運。 

The Cupping Room (CR) 自從首店在赤柱打響了名堂後, 兩年後接著在上環開分店, 蘇杭街不經成為個性咖啡小店的匯聚地, CR除了吸引一眾本地啡迷, 亦不乏外地捧場客, 前陣子欲來造訪也淨空無望.

2014元旦假期姑且再訪, 有幸等到了, 而且更被安排至愛的Corner位，由於CR中央放著幾張 common table, 沒有靠背的座位, 聊天欠缺私隱, snapshot動作亦不能過大, 種種原因這絶非我理想的comfort zone, 但偏卻欣賞其型格concrete design, 極具offbeat lifestyle.

The Green Lounge。上環咖啡篇 (II)

前陣子, 一連數周踏足了幾間咖啡店, 喜歡光顧小店也許成為我假日的小確幸.

繼前文上環咖啡篇 Soft Aroma, 近在咫尺的 The green lounge,  一直暗藏 my to-go list 上. 於上環工作的我, 午飯時段, 觀乎店內淨空無望, 惟有擇日重訪, 周末乃最佳之選.

店家以Green命名, 容易令人聯想健康素食, 查實小店主打輕食, 甜食及咖啡特飲, 更供應上環區罕見的 All Day Breakfast, 瞥見餐牌上的價錢.....太親民了…...可惜是日胃納空間有限, 只點了 Egg Benedict 淺嚐. 吃罷，頗值得我舉手投足地推薦.

La Rotisserie 。街頭法國燒雞

戀上烤雞, 乃源於意大利旅行, 現在不時亦惦記著那味兒，歐洲吃烤雞是十分普遍, 就正如香港隨處所見的燒味店. 當旅行走得飢腸轆轆時, 最佳方法便闖入隨街可見的烤雞店內, 買半隻烤雞裹腹, 經濟實惠, 或許奇怪半隻是否足夠, 當然淺嚐半隻是意猶未盡….. 每趟總會加搭其他配菜,焗薯,意粉來滿足胃納.  

法國燒雞店La Rotisserie位於上環，由三位法國人主理, 除滿足個人食慾, 更能令我回味燒雞的味道.  La Rotisserie取自法國走地雞(Free Range Chicken), 以上等A-GRADE玉米飼料, 餵養足足40天, 份量十足, 雞隻經過一輪香草調味醃製, 以法式全方位旋轉烤爐慢烤, 由於雞隻受火力均勻, 封鎖其肉汁, 陣陣的燒雞香味四溢, 途人逐聞風而至. 

Café Deadend + Po's Atelier

Café Deadend

星期天, 不錯的心情卻遇到一肚氣的服務態度, 一間超有性格的名字Café Deadend, 在Google翻譯Deadend中文被譯作「死路一條」, 相信其意思是取自坐落於Po's Atelier 拐角末端的位置.

咖啡店本是讓人心曠神怡的地方, 豈料遭逢這種超有性格的服務, 遇到趕客指數極高的女侍者, 只歎倒霉並謂此地不宜久留. 店子面積有限, 劃分室內及戶外的用餐區, 眼見室內坐無虛席, 惟有選在陳設簡單的露天茶座, 有點歐洲side-walk feel, 圓桌加幾張沒靠背的椅子, 很難想像食客還有閒情逸緻放部 laptop坐在這裡上網, 很酷嗎?

11月份生日飯。尚善 + Club Chow 喰會

Part I 生日飯選在柏庭坊4/F 日本餐廳「尚善」

是次造訪沒重覆點「石燒澳洲和牛」，而想來一客比較輕盈的「銀雪魚西京燒定食」，選擇沒錯，這客260克銀雪魚份量頗足，魚肉嫩滑，味道也不俗, 興緻勃勃地各加一客雜錦刺身及天婦羅大家分享，真教大快朵頤。

在此略提一點，上次說過此店背後有慈善性質，遂而菜式定價著實不菲，後來再了解到它與柏庭坊3/F法國餐廳La Parole同是幕後主理人，是政府認可的社會企業。餐廳的收入，扣除所有成本開支，全數將撥捐「庭恩兒童中心」，目的協助有語言障礙及來自低收入的兒童克服困難。這個中心於2004年成立，是香港唯一提供單一言語治療服務非牟利志願機構。

庭恩兒童中心：http://www.benjiscentre.org.hk/index.php

Part II 生日飯選在柏庭坊9/F 法國餐廳「Club Chow 喰會」

首次來到Club Chow，餐廳以黑色及深木餐桌為主調，配天花吊燈作裝潢，洋溢昏暗浪漫情調，其實也頗適合情侶來此晚餐。午市主要辦公室一族到訪，餐桌空間足， 但隔聲稍欠佳，顯得聲音嘈吵，談話時也有點費力。

Pre-ordered 好各人鍾情菜式，唯望可在短短一小時能安定晉餐，但上餐速度比預期慢，而我點的燒三文魚更是尾隨眾人的西冷牛。只在僅餘的１５分鐘完成我那份餐，還安慰的，果然慢工出細貨，三文魚燒得剛好，面層香味撲鼻，切開魚肉仍保持鮮嫩，底層以薯蓉墊底，兩者夾雜在口中的味道很恰配。除了Fine Dining，亦為嗜酒者設有Wine Bar，相信在這裡珍藏了歐洲各地佳釀。下次再訪想必選在週末日，可優閑地享受美酒佳餚。

南瓜湯味濃郁，值得一讚。

川善茶居

2012年9月21日 (星期五) 晴 26-31C

星期五，心血來潮造訪我名單內的食店，選了隱藏在上環商廈的《川善茶居》，離公司不遠，我和同事懷著Happy Friday Mood前進。甫入到店內，低調的門面，閒靜的環境，彷彿與繁忙的街道隔絕，眼前坐無虛席，幸好還有靠近店員工作的單邊座位，餐牌上載有幾款Set Meal，我選了Club Sandwich set + Matcha Soul; 同事選了Omelette set + Ice Coffee。

《川善茶居》充滿中國味的名字，裝潢亦富有中國茶居的閒適感，店內擺滿各式各樣的茶壺，茶具，茶葉，茶餅，亦不乏講究茗茶的傢俱。相信店主除鍾情中國茶外，對茶藝的文化歷史亦頗有心得。充滿細節的空間，佔大部份的女生們融融細語。得悉店內經營是融合了中西各地的飲食文化，除了茗茶，品啡，食物方面亦以健康輕食為材。

正值午飯繁忙時間，大部份食客趕時間上班，但看見食客還在焦急等待午餐。幾位侍者亦忙到透不過氣，有食客已經按捺不住要被迫除消order，我倆看見時間相當緊迫，遂慌忙向這位外藉店主打算要求除消order，但他無奈向我們說只須多等一分鐘，就是這一分鐘決定我們的去留(Just a minute)，難得來到，也該給他們多一分鐘的機會，真的不消一分鐘，我們這份午餐即端上前來。

Ice coffee

Omelette Set

Matcha Soul

Sandwich Set

雖然時間倉促，但午餐的賣相及味道質素都未被影響，我們利用光速來消滅他。稍後埋單時，看見賬單只需付＄88 （收少一半價錢）。

看看結賬時間是14:12,
就是利用12分鐘的時間去消滅這個午餐.

我奇怪地問外藉店主，他卻打趣道:“Buy one get one free＂！
我再問：Why? 
他們竟向我們致歉並解釋:　由於今天食客的確比想像多，拖垮了上餐的進度，亦延遲了你們上班的時間。所以提供午餐優惠以示歉意。
這刻頓時感到不好意思接受他們的好意! Just a minute就表示了店主的那份誠意，Thank you!

店主亦向我們保証: It must be better if you come next time again !
店主並打趣道: Becoz all our staff are sleeping so let your meal is getting late.
（看來店主也很幽默）當然明白他只在開玩笑，在大家一陣笑聲下～～

我也向店主保証: You're so nice ! We must come next time again soon ! Thank you so much! See u later !

這間人氣茶居，靠著口耳相傳累積不少來客，務必另擇佳時再訪！

蘇杭街小店。Societi

2012年8月24日  (星期五)  酷熱  27-32C

隨著精品酒店及服務式住宅在上環蘇杭街落成, 
食肆看準人流遂陸續進駐. 這間走歐美小酒館風格, 
室內裝潢以木和磚為主調, Raw味十足, 
高樓底配牆身灰玻璃, 小店空間感驟增, 
店旁小公園亦貫徹了食店的田園風味,
食客一面進餐,一面欣賞街景也是賞心樂事. 

看著餐牌,各人不用猶豫便點了心頭好.


一貫小酒館裝潢

沙律以新鮮生果伴西梅汁, 健康清新醒胃!

午餐以鬆脆的薯條作伴菜,薯味突出.

為了尋回在意大利吃到的烤雞味,可惜這個稍嫌雞味不足.份量亦太輕巧,有別於意國美味的烤雞.

友人滿以為牛扒是最隱陣菜式,誰知濃郁肉味欠奉之餘,肉質入口亦堅韌,難以服眾.

小店精選意式菜外, 還供應All day breakfast (英式早餐), 按時令推出daily tapas (西班牙小食)頗適合上班族來Happy Hour.