長洲。散策2016

 ☕ Heima Heima  

周日往小島趴走, 長洲已成為我治癒身心的小島, 濶別年多, 知道最近有新小店進駐, 而首個踏足目標乃位於西灣的Cafe – Heima Heima. 出了碼頭, 向西面沿著海濱長廊走約20分鐘, 西灣人流明顯較少, 一路上的遊人大多前往張保仔洞及天后廟, 出發前還恐 Café多人而擠身不下.  Heima Heima是冰島語, “家 (home)”的意思, 店主把島上村屋改建成小Café, 營造置身家的感覺, 入內一看, 整體都以日本無印及北歐的設計風格, 簡約木系家具, 寧靜空間感, 伴隨輕柔愜意的音樂, 令人身心放鬆, 很有禪意. 除了在這裡享用了一個滿足的午餐, 細賞café每個角落的擺設, 看見室內一角放置店主的心頭好, 陶泥器具, 旅攝書冊, 休閒讀物, 也有售自家制postcard, 而postcard皆來自店主的攝影作品. 在這裡放空數小時, 幸福感悠然而生。

Heima Heima

 🍋 芒果王 

離開café, 打算向碼頭方向折返, 另一間打算翻兜的小店 – 「芒果王」,  其人氣甜吃榴槤糯米糍及芒果糯米糍, 早前已極力推介過, 可惜走回舊址已面目全非, 心黯是否小店結束營業, 當失望之際再向前走至「中興街」, 才發現小店原來早已搬至天后廟對面舖, 旋即開心大發現, 假如我剛拐角走了, 就當以為小店別了. 由於當日天氣有點熱, 看見另一款出品 - 芒果冰, 忍俊不住. 芒果肉厚同樣鮮甜香濃, 看見小店外設有座位讓客人慢享, 這刻我心感安慰小店今天的成就, 乃來自店主當日的努力不懈. 看見店家為了滿足客人, 而即點即做的糯米糍, 吃的不單是一種味道, 還背負著店主的汗水. 下次再來, 一定要空著肚子, 期待放入軟綿綿的糯米糍在口中慢嚐.

芒果冰

  👜 島中坊研 

喜歡小島的橫街小巷, 左拐右拐, 總不會迷路也會返回碼頭, 沿路有不少特式雜貨小店, 喜歡逛雜貨店的我, 絕不能錯過. 人潮似乎向大魚旦食檔推進, 熱鬧非常, 其他長洲特式小食亦吸引遊人駐足掃場, 而我正在向下一站進發, 跟著GPS 向東堤方向走, 目的地到了, 小店「島中坊研」近在咫尺, 眼前小店不大, 店內放滿店家的手作, 自家設計的布袋及小物, 而作品亦滲入長洲本島元素, 知道店家是一對年輕男女經營, 當日所見僅是男的在店內, 雖沒有任何幫襯, 店家的禮貌卻令我們留下印象, 離開這刻我卻疑慮小店經營額如何平衡? 或者每人對幸福的追求不同, 兩位年輕人為了堅持夢想, 有勇氣放棄自己的事業而成立小店, 儘管每天幫襯的客人不多, 但我相信憑著他們努力發掘更多渠道, 讓其手作多人認識, 終有一天會把本地自家品牌發揚光大. 對我來說, 經營結果並不重要, 反而過程才是最大的成就, 若然現在不做, 可能一輩子也不會做.

長洲冰滴咖啡

島中坊研

延伸閱讀 : 長洲。芒果榴槤糯米糍

Ethos. Blue Place. 西環咖啡篇 II

 Ethos 

咖啡店坐落於山道頂端, 鄰近香港大學, 環境清幽, 鄰店作為其品牌生活設計概念店, 陳列各式設計小品, 兩店皆注重簡約及空間感, 以落地大玻璃采天然光, 光線恰好, 置身其中, 視綫投向窗外綠色植物, 目的讓客人多個透氣空間, 看見網路上其餐食的賣相, 將設計融合美食, 不單美味, 亦注重藝術美感, 相重享受, 想應是文青的熱聚點.   

 Blue Place 

Blue Place Café 是一間 Crosscover的小店, 前店主要售賣戶外爬山用品, 內裡是經營咖啡店, 步上一層更是店內的秘密花園, 空間十足, 復古啡木家具,  昏黃燈光, 令客人感到舒適溫暖, 首次到訪已連聲讚嘆, 選擇自成一角小座位, 是聊天閱讀的好地方. 至於食物和咖啡都頗有水準, 絶對值得常臨. 當晚僅有我倆專享這個偌大空間，似乎是奢侈的事，我們直到店家關舖才離開，渡過二個小時的歡樂時光。

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Opendoor Cafe + Courtyard。Beans & Dough。西環咖啡篇 I

自從西區港島線通車後, 咖啡香已漸向西移, 特色咖啡小店逐步進駐, 周末也喜愛向西移,  一來偏愛其新舊交融的小社區, 自從多了外國人居住, 連型格特色食店亦遍地開花, 改變了素來舊區的形象, 親臨過多間咖啡小店, 發現有幾間想分享一下.

西營盤

Opendoor Cafe + Courtyard

忙了一星期, 週末下午總想找間咖啡店歇歇, 離家不遠的這間, 存在wish list 多時, 入內竟讓我意外地找到一個極度自閉位, 隠匿在店家的一個梳化角落, 自成一角地看書玩手機, 吉時坐正吉位, 可以難得地享受悠閒的咖啡時光. 簡單來一杯咖啡, 一個牛肉批, 對我來說已滿有幸福感.

 Beans & Dough

位於第二街, 地點較偏僻, 夾雜在幾幢舊樓之間的小店, 門口毫不起眼, 地下保留高樓底空間, 很明顯是舊房子改建, 但我卻喜歡這種隱秘咖啡店. 除了不太商業化, 亦可保留小店的閒憩. 小店呈長窄型, 分三層餐食區, 設計較重家庭感, 地下入口可清楚看店內的open kitchen, 拾級而上, 經過牆上咖啡小豆的裝飾, 配上鮮明的顏色, 營造充滿童心的氣氛, 真的很適合一家大小的聚餐區. 小店以咖啡豆及麵團命名, 咖啡及pizza很明顯乃店內的主菜, 除了有多款口味pizza選擇, 薄餅呈長方形, 恰好滿足2人份量.  其實我嚐過他們的沙律及意粉, 味道也真的不錯.  而位於三樓的房間用作開辦cooking class 希望喜歡吃意大利菜的朋友可學到心儀的菜式.  

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Common Ground 。Freshness Coffee。上環咖啡篇 XII

 Common Ground 

有時工作悶悶地, 喜歡隨意在附近找間咖啡店歇歇, 儘管只是短短的午飯時間, 心癢起來就連這1粒鐘都不放過, 有天興起找了飯腳在咖啡店短聚, 她在灣仔工作, 我在上環, 大家分道揚鑣, 她最快是搭巴士直達目的地, 而我最快當然是我對摩打腳, 拾級而上坐落半山城隍街的 Common Ground.

每逢周未總是文青潮人的集散地, 座位皆淨空無望, 原來選在平日乃最佳朝聖的日子. 咖啡店擠在上環的舊建築群, 遠離煩囂, 店旁的大樹及石階級可讓文青們放空的地方. 秋涼的日子又到, 又可找日拔足小店歎啡, 感受秋天那份愜意, 享受一個人的時光.

Inside out

周末有機會自找活動, 自行找食, 應該是很樂活的事情. 這刻的我卻感到迷失, 歌也有得唱: 「以後未來是個迷」. 腦海驀然泛起很多想做的事情, 很多想去的地方, 但卻不知從何開始? 原來我這個人, 若然沒有預定計劃去做未來的事, 會顯得方寸大亂, 我指不是行為變亂, 而是大腦變亂. 腦交戰了數分鐘, 大腦莫名其妙出現多個亂碼, 輕微會有點不知所措, 嚴重則需要找個安全地方從新 reboot, 讓大腦的怪獸重組恢復正常.  

當發現腦塞, 第一時間找個comfort zone落腳, 經過附近咖啡店有位入座, 迅速補充缺失了的多巴胺, 再隨加個輕食, 進餐至一半時, 店員突向我示意店內已被包場, 奇怪的是既然已包場, 為何一開始便讓我進場 ? 若店方早告知我, 我亦不會硬闖, 如今竟在進餐期間要求我調去樓上座, 再配上這個差勁的輕食, 真的雅興欠奉, 還吃到一肚氣, 我語帶不爽地回應很快便走. 人家包場進行甚麼活動? 原來正是近期大熱的speed dating男女配對, 而我亦不願久留打擾, 欲速離開.

Little Break Coffee & Kitchen 。上環咖啡篇 XI

不知從何時開始, 偶然上上咖啡館已成為我生活一部份.

不管這刻心情如何, 咖啡館總教人獲得心靈療效.

呷一口啡, 不其然讓人有慢起來的力量.

 Little Break  

近日上環又有新場進駐,

黃色奪目的小逗號, 讓路人駐足探頭張望,

Little Break 首店位於長沙灣,

守株待兔好一陣子，名聲漸響, 生意漸打穩,

也湊熱閙加入上環咖啡店陣營.

st.francis.st cafe 。Mansons lot 。Empress Cafe。灣仔咖啡篇

 st.francis.st 

小店坐落聖佛蘭士街, 亦取{sfs}為店的名字, 從皇后大道東經小坡路直上, 在街上找毫不起眼, 小店隱身藝廊之後方, 進入sfs café 可取道店前方之Art Gallery, 而鄰接久違了的秀華坊, 周圍皆是舊唐樓的集中地, 環境特別寧靜,記得學生時代常在此流連, 相約在同學老家玩樂. 今天重臨此地, 特意在附近的小街巷弄閒逛, 以悠緩步伐來發掘社區背後隱性風光, 搜尋特式新進駐小店.

說回{sfs}, 咖啡店地方狹小, 店內割出部份空間作為生活概念店, 陳列皮袋背包及型人潮物售賣, 但勝在有個佈滿植物盆裁的露天茶座, 可騰出綠意空間供食客放空.

 Mansons lot 

汕頭街有澳洲代表 Mansons lot, 小店堅持採用澳洲新鮮烘焙咖啡豆來調泡，知道 flat white 乃店中佳品，慣常latte的我，也想試試澳啡風味，由於澳洲豆味較濃，不用double shot，咖啡和奶的比例只需 1:1，已能做出平常flat white的濃味，加上綿密的奶泡，正是疲累時的神仙水。當日所見，原來小店也頗受外藉客歡迎。

The Roaster, Step by Step。上環咖啡篇 X

記得早於幾個月前閒逛上環的時候，遇上這間咖啡店的指示牌，拾級而上，走上摩囉廟街，置身古董玉器的商店街，充滿禪味，不期然有讓人慢起來的感覺，也是淨化心靈的自在地。

或者心裡一直渴望附近有個寧靜的窩室歇歇，沒料到終於有咖啡店進駐，店子地點不顯眼，食客也不易找, 小店淨空在望, 因而造就了我喜愛的空間感。過去累積幾次用餐經驗，對店家的咖啡，食物，空間感，服務皆滿有好感，難怪也成為我約朋友的聚腳地。

Coffee Assembly。 Bye ~ Bye ~

周未前夕 Happy Friday, 忽發其想走上久違的Coffee Assembly, 怱怱由公司以9秒9的光速啟程, 務求爭取我的嚐啡時光.

甫到埗啡店, 客人並不多, 本打算在這裡來個Quick lunch, 但由於人手不足, 原來店家早已沒有供應食物一段時間. 惟有在樓下的<民園麵家>草草吃碗魚蛋粉填肚, 又趕快折返啡店。

西貢漫遊。Five Coffee Company。Tea Break Cafe

週末假期, 放下工作, 總想來過輕旅行,

西貢市已成為我的 power spot,

咖啡店更讓人有忘卻煩惱的魔力.
短短數小時, 不用大費周章.

找間咖啡店閒坐, 找間食店吃東西,

往後再閒逛市內的雜貨小店,

不用花費外地遠遊, 依然樂事也.

儘管熟悉小巷街角, 風景依然,

只要有旅人的眼睛，隨時隨地都可以啟程,

發掘每次新驚喜. 幸福快樂從來就這樣簡單.  

  Five Coffee Company  

隱身在寧靜的海傍街, 人潮明顯減少,

小小的咖啡店, 低調自成一角,

昏黃燈輕易營造溫暖自在空間,

坐在吧枱上, 一邊靜心品啡,

一邊望著小街的幕幕風景,

有點像日本後街的小咖啡店,

與世隔絶, 是窩藏放空的好地方.

Hidden gem 指數 : * * * *

 Tea Break Café 

位於一街之隔之市場街, 氣氛剛剛相反,

人潮魚貫進場, 食店啡店林立,

瞥見到處擠滿食客,

駐足素來長龍的Let’s Jam,

稍移玉步隔鄰充滿英倫格調 Tea Break Café,

見有空間可入座, 年初三這天,

就來過英式breakfast,

雖咖啡拉花欠奉, 但來過英式花茶蠻不錯,

坐在粉系色調的咖啡店, 看一本悠閒讀物,

已足夠讓我樂透半天~~
Hidden gem 指數 : * * *

延伸閱讀 : 西貢。散策

                  西貢漫遊。屋角

IL CAFFE 。3rd Space。Lof 10。上環咖啡篇 IX

自從人大了，開始注重作息時間，

工作已填滿大半天時間，

唯有中午是自我沉澱及消化的時段.

時間不夠用，就更要善用時間，

建立一套 time management.

堅持每星期啡一啡，擴大自己的咖啡版圖,

上環的咖啡店愈開愈多，就讓我更多空間選擇。

寫文章的靈感，創意DNA,

也是靠這刻於腦海閃燃，轉迅即逝。
正如人生無常是也.

要找一間自在的咖啡店, 總要親身去體驗及感受.

品啡其次, 舒適的空間反而是我的 Hidden gem.

 IL CAFFE 

分兩層狹長的咖啡店, 
下層相對較喧鬧.
當日被安排坐在上層, 
自成一角的坐位,
可以舒心與朋友談天說地,
Hidden gem 指數 * * * 

Nosh。Brew-bros-coffee。上環咖啡店 VIII

喜歡上環, 只因欠缺中環的重商業味道,

走在半山部落, 小街顯得閒靜愜意,

新舊fusion, 中西crossover

特別喜歡這份藝術概念,

讓我更體驗簡單生活文化。

有幸居住與上班不離此區,

自從私有化 lunch hour,

中午自由找食, 一切來得隨意自在,

午飯時段爬上半山 Poho區,

自製一個 coffee tour,

隨興踏上不同咖啡館,

躲在這裡, 閱讀時間多了,
給予更大心靈空間,

為沉實的大腦注入多巴氨。

Just Coffee 。上環咖啡篇 VII

下雨天的週末, 正值立冬翌日, 
意味著秋去冬來的季節.

素來週末仍要上班的日子, 
適時讓自己來個心靈進補.

小日子。National Lazy Day

休日的小日子, 徹底昏睡至中午,

徐徐展開我慵懶的一天, 足不出戶,

自主的星期天,

偶然享受一個人的空間, 

寧靜可啟動我大腦的潛力,

對周邊的空間感多份關注, 

安在家中, 整合一室小物,

泡杯啡, 弄個簡單午餐, 讀本「小日子」,

謝謝好友的手信 ~~「日子咖啡」,

讓幸福的味道油然而生.

湊巧地, 每年8月10日正是 National Lazy Day,

忘掉工作, 關掉手機, 名正言順每年做一次大懶豬 !

Elephant Grounds Coffee 。上環咖啡篇 VI

歌賦街是我自少長大的地方，由一條寂寂無聞的小街，發展成今日街知巷聞的Noho。每逢周末，屢見不鮮的兩條人龍，全賴兩間立足至今的老食店 - 九記及勝香園，從而保留我掏空淨盡的童年回憶。

現今的歌賦街驟變成潮人聖地, 除了家品店, 潮服店, 食店, Café 林立, 並不斷引入大品牌進駐, Homeless的駐紮令我認識本地設計家Carrie Chau的畫作, 也曾經瘋狂其設計小物. 就連美國時代雜誌2009年亦曾推介到訪Noho是旅客必做的10件事之一。

熟悉小街的我, 知道食店休息, 沒有人龍的煩囂, 留待周日是最合適在小街閒晃, 走到WOAW concept store, 主攻lifestyle用品, 小巧的咖啡間 Elephant Grounds Coffee 竟隱身於店後方一隅, 稍不留神便會錯過, 僅有吧檯幾個座位讓客人小歇, 原來是概念店及咖啡店的Crossover, 那刻眼見啡客寥寥, 不假思索便入座, 是時候Fika下. (Fika是瑞典文, 解作take a coffee break). 

Coco Espresso。上環咖啡篇 V

Coco Espresso 於上環屹立了好一段日子, 平時已不乏常客, 咖啡質素絶不欺場, 每趟路經皆屢屢撲空. 今天適逢假期竟有空座, 即喜孜孜地闖入.

店方親切的笑臉舉動，令我對店子產生第一好感。小巧的咖啡館, 裝潢佈局沒半點侷促，除了不乏自家的注目收藏，一張吧枱, 另僅設一張四人木枱在店的盡頭, 我俩佔盡天時地利, 竟奢侈地獨享這張大枱, 使能舒心窩在一隅嘆啡，好自在。

咖啡～每次牽起我為相片加effect 的興緻

瞥見是日單品為耶加雪夫, 即順手拈來一杯. 再另點 Piccolo Latte, 一杯拉花例必是我的觀賞目標，一邊輕音樂伴隨, 一邊呷一口濃啡, 儼如嚐了一杯返魂的聖水.

單品初哥的我，第一口味蕾跟飲烈酒般刺激，酸味苦味瞬間未必人人接受，啡味隨個人口感亦產生不同變化，單品似乎是追求更高層次，為求呷出真味， 感官神經刻意作出高度戒備，竭力品味。似乎要考驗自己味覺的敏銳度，頃刻誠然讓我專注品味咖啡的小時光。