南意之旅 - 訂酒店

2012年4月30日 (星期一) 有驟雨 27-31C


今趟旅程, 全程只入住3間不同酒店, 除了一間是旅行套票已包括在內, 其餘兩間都經Booking.com 訂妥, 這個網站很便捷, 選好地點後, 再為你搜羅不同價錢的酒店以供選擇, 豐儉由人. 房間一經訂妥, 萬一須要除消, 謹記留意附註的除消寛限期, 否則你仍須支付費用. 

其次, 還有兩程較長途的火車票需要在網上預訂, 待我消化好行程時間, 便須著手訂票, 特價票推售期有限, 或很快售罄, 如不盡早落實, 便要花費多點金錢. 經過上次訂票驚魂後, 希望接下來是順利吧~~~

還有不足一個月便啟程, 難免要爭取時間努力刨別人的旅遊網誌或書藉, 發現台灣很多旅遊達人, 不但到訪過很多城市, 寫的BLOG亦甚詳盡, 旅行心態亦很正面. 他們不像香港人只忙著埋首工作, 坐井觀天, 或偶爾只來一個走馬看花的旅行, 連到訪過的地方也不甚清楚哩! 再來, 那有閒情逸至寫我遊記心情, 這實在有點兒可惜. 

台灣人對旅行由始至終都甚有Heart, 除了行前花時間做很多資料搜集, 把整個旅程點滴敍錄在網誌上, 整理得井井有條, 然後與別人分享, 使人深深體驗這份感受. 就是這份感受, 促使我也想用心整理一下自己的旅遊網誌, 可望將來回味過去~~~

禪語 (4)

2012年4月25日 (星期三) 雷雨 25-29C

人生每天就在不斷的尋覓摸索, 不同的機緣和偶遇就在身邊. 能觸/捉到與否, 就看你有沒有好好把握, 有沒有用心去感受美好的一切. 你可選擇跟機會擦肩而過, 又或是好好捉緊！

4月同事生日飯 - 尚善

2012年4月23日 (星期一) 陰 24-27C

<同事生日飯> 安排在 Blue Monday, 好使為大家注入一點正能量, 是次選址在上環柏庭坊之日本高級食店<尚善>, 知道有日本主廚坐陣, 價錢當然不菲, 味道如何? 是否物有所值 ? 唔試又點知呢?

由於lunch time有限, 預先經電話落定order, 甫進入餐廳即可享用!

由於店內坐位不多, 一行12人不能被安排在同一張枱晉餐, 感到有點失當 >.<, 而房間冷氣不足的情況下, 有同事食到冒起汗來.... 個人一向不太好食魚生刺身, 亦不想冒險去食刺身套餐, 為穩陣起見, 都是選擇了 <石燒膳> 套餐. 況且和牛的誘惑, 這是我不二之選!

由於看見餐單上有個廚師推介 <刺身壽司定食>(每天限售5客), 細問店員, 才知道廚師推介乃所謂飛機貨--即當日供應最新鮮的刺身, 豪叫了兩客share食. 噢! 怎料上枱的飛機貨竟然只是三文魚, 油甘魚, 吞拿魚等普通貨式......有點兒失望. 哈哈....難怪朋友籲我勿隨便選擇---<廚師推介>.

總結: 刺身款式件數較少, <石燒膳>只用上澳洲和牛, 味道合格, 只是價錢略嫌貴 !!!

值得一提: 此店由一對夫婦主理, 這間是兩人在柏庭坊的第2間食肆, 略知背後有慈善性質, 所以貴一點也當做善事.

元朗洪水橋 King Ludwig

2012年4月21日 (星期六) 晴 23-27C

元朗洪水橋一直是我們喜歡的覓食地, 自從知道德國餐廳 King Ludwig Beerhall 加入戰團後, 看來元朗波友食客又多個聚腳地, 而它亦早已儲存在的我的Eating list 內. 其赤柱和尖沙咀分店早已嚮名, 而此店則以露天長形木枱, 營做一份鄉村風味, 室內有舞台, 有供客人電視睇直播球賽, 餐廳主要以原木作裝修, 加上分佈周圍的德國啤酒杯, 佈置十足德國的啤酒屋，氣氛熱鬧. 星期六晚終於抽空和家人來到一試, 沒有揀露天坐位, 由於店外有代客泊車, 晚上會多食客車輛往來, 故還是坐室內較舒適, 還可親身感受那份熱鬧氣氛. Menu不用詳閱, 心裡和肚裡早已有備而戰~~~嘻~~~嘻~~~

德國豬手、香腸、炸薯仔、農夫包、意粉、啤酒都是不可或缺的德國菜. 可能我們叫的都是店內的主打菜, 不用久等, 美食已呈現眼前! 明天不用上班, 那我可以放肆地啤一啤!

新玩具

2012年4月20日 (星期五) 天黑黑+雷雨 21-25C

自己除有部單反 Nikon D7000作為主機, 亦另有一部小型數碼相機 -- Panasonic LX3旁身了約3年, 阿肥今趟買了部新機Panasonic GF2替代. 功能還未摸熟, 尚待多點試影.

14mm鏡頭配搭大光圈, 喜歡拍前清後蒙的實物硬照, 這款機絕對輕易做到. 但論到相片清晰度, 解像度, 細機雜訊始終較多, 單反絕對勝一籌 !!!
由於旅程在即, 一部質素較好的細機只為方便沿途拍些Snap shot.

西環小店。 Piccolo Pizzeria & Bar

2012年4月18日 (星期三) 陰 21-25C

不經不覺, 已踏入第一百篇文章, 希望日後有更多東西與大家分享.

我另一個視為Comfort Zone --- 港島西環這個新舊交融的小社區, 人流不算多, 靜中帶旺, 故仍保留著那份悠閒氣息, 所以每逢周未也喜歡來到這裡覓食, 再到圖書館看書, 這便成為我倆周未節目之一. 地鐵工程正在進行中, 有意商人對此區已謀定主意, 一些新小店亦悄然進駐, 想必短短一兩年開始通車後, 人流必定有所增加.

Easter Holiday Mood正濃, 放假前約了食友來一個意食之夜, 選了西環小店 Piccolo, 碰巧又即將出走意大利, 但仍到此預演一下, 藉此添加一下自己的意大利情懷. 知道此店例必 order Pizza & Pasta, 不用傷腦筋就點了推介的Panchetta Pizzaaglio & Aglio Olio. 看見隔著玻璃 Open kitchen 這個意式紅磚烤爐用來焗 Pizza, 店內樓底高既令空間感增加, 亦可預留空間放置酒瓶作裝飾.

這個薄餅最特別之處是用上意大利蛋, 令到整個批添上濃濃的蛋香. 另外, 這個夾雜蒜香而彈牙的意粉, 味道延伸至每一個味蕾. 至今仍念念不忘. 等食之際, 知道好友對意大利認識較深, 故順道向她取經. 一邊享受意大利美食一邊暢談旅遊事, 實在是perfect match! 我們二人好不容易KO了整個薄餅, 雖然薄餅是薄批, 但以我們的食量, 要同時消滅整個pizza + pasta, 全頼我那杯Lime Soda 有助快速融化 ~~~~~ 再留肚給美味的甜點. 以往擠不入的甜點, Tiramisu 為這晚來過圓滿的一餐, 不禁要捧腹而回.

聽聞新分店剛進駐大坑, 愛吃人士想必多個聚腳地.

禪語 (3)

2012年4月16日 (星期一) 晴 25-28C

不再為別人而活，不再在意別人的眼光， 引述老子的話「自勝者強」但「知足者富」；克制我心狂野，才是真正的強者，回歸內在的純真，才是真正的富有。

第四天假期 <梅窩>

2012年4月9日 (星期一) 晴 22-25C

第四天行程:
梅窩 > 東涌 > 機場 > 上環興記 > 鴨利洲 > 友人屋企 (甜食夜) > 回家

來到假期最後一天, 在入機場接家人回家前, 阿肥駛入梅窩閒逛一會, 很久沒有到梅窩行, 事實上現在的梅窩和以前變化不大, 尤記得那些年與同學們來到這裡宿營, 時至今日看見連群結隊的學生也喜歡來這裡踏單車宿營. 回首過去, 只可惜忘記那天拍幾張照吧…或許一兩年後會有巨大變化罷. 由於接到家人短訊說班機會延遲, 故唯有被迫在機場外呆等一會.

此時突然收到好友叫我們晚上到她家食甜品, 當然開心地答應了. 家人平安到埗後, 送他們回家後休息一會, 晏些再到鴨利洲晚飯, 在這段空檔期, 阿肥想飲杯東西, 於是便到了附近<興記>. 與家人晚飯過後, 泊好毛毛, 便隨即上友人家擦一餐, 原來好友已預備好甜品招待我們… 嘩….除左Paul Lafayet 既Crème Brulee, 配搭著好清既Earl Grey, 還未滿足? 再來一球瑞士Mövenpick雪糕, 我們一邊享受甜品, 一邊談天說地, 不亦樂乎也! 能在假期未最後一晚來過甜品之夜. 實在開心極了. 我對好友說下次一定要來我家, 嘗我親自做的 Crème Brulee !

眨眼過了4天開心的假期, 明天該上班了, 容我帶著甜蜜的回憶, 為我工作加添幾分正能量!!!

第三天假期 <西貢>

2012年4月8日 (星期日) 陰 20-24C

第三天行程:
藍田 > 西貢天后廟 > 布袋澳 > 西貢市集 > 將軍澳 > 回家

中午約了老表在藍田某商場食飯短聚後, 再往天后廟拜天后, 和往年一樣都是祈求合家平安, 身體健康等…... 在布袋澳繞了一小圈便驅車往西貢市集.

晚上由於約了好友在西貢食海鮮, 看見時間尚早, 於是便到西貢市場街 食點東西會閒逛一會, 來到Café坐無虛席, 發現僅餘一枱立即趨前坐下, 看見隔鄰枱飲的花茶十分吸引, 於是便點了一杯玫瑰花花茶, 阿肥則點了Ice Hazelnuts Coffee, 原來歎緊花茶正是一位TVB男藝人, 是誰? 基於個人私隱, 請諒在此不便透露了. 由於視綫被店內可愛的裝飾及充滿田園氣息所吸引, 專心用單反周圍拍拍 (又是我自得其樂的時候), 再沒有仔細研究味道如何, 但看見老闆做到無停手, 就算味道失準也在所不計.

晚上約好友人在西貢等候, 正商議在那間海鮮酒家晉餐, 由於我俩都不是海鮮達人, 故由友人決定地方, 今趟選定<全記>作為落腳點, 一向沒有食海鮮的習慣, 當然也由友人發板落單. 大家相隔幾年沒見, 寒暄一番後, 終可嚐到海鮮味道了, 真的不錯. 難怪不菲的價錢仍有那麼多人來幫襯. 雖然這頓純海鮮宴, 沒有白飯小菜頂肚, 但我們仍食得十分滿足. 是日海鮮包括: 蒜頭蒸聖子, 豉油王煎蝦碌, 五香粉瀨尿蝦, 鼓椒炒大梘, 酥炸大筒蠔....回味...回味...再回味...難得的一次的聚會, 友人豪爽地付賬了, 並請我們享受了一頓豐富的海鮮宴. 由於我們提早開餐, 所以食畢都只是7時許, 由於肚裡尚留有僅餘空間, 故再轉戰西貢甜品, 當然今次由我們付賬請番友人一餐! 由於天氣轉壞, 我們亦順道駕車送友人回家, 並到訪他們的家聚聚.

第二天假期 <進教圍>

2012年4月7日 (星期六) 21-24C 陰

第二天行程:
置富花園 > 薄扶林水塘 > citysuper > Hit the Road > 進教圍 > 新寶馬餐廳 > 秘密花園 > 回家

飲過早茶後, 再到薄扶林水塘行山, 很久沒有離開煩囂的都市往大自然郊區走走, 吸一口新鮮空氣, 呼出滿肚子廢氣, 是時候Refresh下自己那個沉實的腦袋.

阿肥今天又即興決定找一間Café閒坐一會, 在Times Square泊底毛毛, 便過去剛裝修好的Hit the Road, 來hit the road最好揀天色較陰沉, 為什麼? 由於食店單位坐向跑馬地馬場, 所以一到夏天, 太陽西斜, 店內會比較熱. 今天人客不太多, 可以舒心地做我們想做的事, 睇書, 上網, 呷一口啡, 就這樣消磨一個下午.

除了太平山街, 灣仔星街, 也是我們的Comfort Zone, 要稱得上Comfort Zone, 這裡絶對是要人流不多. 再來<進教圍> St. Francis Yard 那間歐洲品牌小店 Kapok, 相信開店商人愛好這兒較為偏靜, 亦較為適合一些走高檔的潮服店, Design Gallery, Café 落腳點. 這裡的商店都有個共同點, 主攻外國品牌 life-style 之產品, 但價錢絶非便宜. 由<進教圍>進入亦可貫通日街, 月街等地.

晚上再往高街<新寶馬餐廳> 晚飯, 此店開業已久, 但我卻是首次幫襯, 店內環境坐位舒服, 雖食物有點偏鹹, 但食後亦教我尋回孩童時的味道….飯後看見時間尚早, 轉戰陣地, 向我們的秘密花園進發, 阿肥在車整東整西, 我就在車上看TV….哈哈…真是人生一樂也! 雖然節目簡單, 但卻是開心的一天!

第一天假期 <赤柱廣場>

2012年4月6日 (星期五) 陰 21-24C

當一眾人選擇外遊, 而我卻寧願留港過著悠閒的四天假期, 以往人煙稠密的城市,這四天周圍行人變得少了, 交通暢順之餘, 簡直可用一個爽字來形容! 之前沒刻意去計劃如何利用這個假期, 但四天假期真的來得充實。開心。圓滿。

首先要多謝阿肥這四天為我驅車奔馳, 難得他仍說這個是樂趣! 此外, 亦要趕快將假期回憶備忘錄完成, 否則也許變成我的失憶備忘錄了, 哈~~哈~~

第一天行程 :
機場 > 荃灣 > 赤柱廣場 > CITYSUPER > 灣仔日街 > 蓮香居 > 回家

家人準備出外短線遊, 送他們往機場飲過早茶, 再待他們離境後, 我俩便趕快駛出荃灣替毛毛入油. 今天天氣不佳, 下午入了赤柱廣場走一趟, 順道光顧那間開業不久的咖啡店 - The Cupping Room, 得悉店內的咖啡師是冠軍級人馬, 加上眼前那部頂級貴價咖啡機, 有了法拉利級的 Synesso Hydra Espresso 機坐陣, 沖出來的Espresso 特別豐厚. 我倆在旁一邊細嘗那杯啡, 亦有幸目睹其專業調啡技術, 他還認真問我們味道如何? 味道當然不容置疑! 阿肥第一次試試店內的 Affogato, 實在開心極了.

往銅鑼灣Citysuper買點東西後, 再往灣仔日街Kapok, 阿肥今次買了這罐粉藍色罐的法國有機花茶, 挺吸引吧! 聽說這個味道是它們的Best buy, 儘管買來試試!

之後再約好家人往<蓮香居>晚飯, 或許一段時間沒來這兒晉餐, 雖然加了價, 感覺這裡的懷舊小菜, 味道還是比出面食肆弄得出色.

南意之旅 - 訂火車票 (1)

2012年4月5日 (星期四) 陰 21-24C

往歐洲旅行主要依靠火車作為交通工具, 看見意大利國鐵最近推出Mini Offer, 何謂Mini Offer, 上網睇真D.... 原來是限量推出部份特惠火車票, 由於我們需於乘坐火車由羅馬往巴里, 路程需花4小時, 此程原訂票價是EUR51, 現在特價只為EUR29, 差不多是半價的火車票, 當然喜出望外. 看準火車班次後, 隨即趕快在網上訂票, 把個人及付款資料輸入妥當後, 網頁亦顯示成功訂票, 但此時卻未能將電子收據及有關火車票記錄打印出來, 之後網頁便顯示了系統錯誤 !!! 在交易完成後, 畫面會出現 "The payment is successful". 正常地應該會立即收到電郵通知確認火車班次資料. 裡面載入一個 BOOKING CODE, 相信是到時給火車站職員認証吧. 但我那時卻什麼沒有收到, 怎樣去認証已訂的火車票 ???? 情急之下, 亦致電信用咭銀行詢問那筆賬目是否已被扣除, 銀行職員說我那項交易亦已成功完成. 哎呀....救命呀....我是否被騙???莫非自己登入了一個假的官方意大利國鐵網頁? 疑團亦未解開, 為何仍未收到電郵通知 ?? 多次進入網頁希望將我個交易記錄還原, 但重覆多次亦告失敗.

好彩在我剛完成交易之際, 我仍能強行打印出一個Retrieve Code, 這個”code” 相信是給你一旦遇上系統錯誤時, 可以再在網頁輸入這個Code來還原交易記錄. 我當然有跟著這樣做幾次, 但依然是沒反應吧. 電腦系統一出現問題, 就是最腦人! 經過一小時等待後, 我再嘗試輸入這個Code, 那時系統終於恢復正常, 我亦收到正式電郵確認了. 隨即放下心頭大石, 第一次訂票就遇上錯折, 唯有經一事, 長一智! 下次會小心一點吧.

因此, 我建議你們在網上訂票時, 在旁最好準備打印機, 還有一個最新版本的 “Adobe Reader”, 可能由於我的舊版本~~~導致已訂之火車票記錄未能正常檢視.

南意之旅 - 行程編排感受

2012年4月5日 (星期四) 陰 21-26C

來緊首次以自遊行方式踏足歐洲, 心情既興奮卻又有不必要的隱憂. 記得在決定今次旅程前, 曾一度想放棄自遊行, 參加旅行團便算罷. 但一想到跟團未能去到自己想去的地方, 心裡隨即發出無言的抗爭.

現在趁工作清閒點, 就要爭取時間編排行程, 阿肥時常說我自得其樂, 話時話, 編行程是絞盡腦汁大 Project, 但我卻樂在其中, 透過資料搜集可對當地了解更多. 窮一生的精力, 只望行程可以編排順暢一點, 準備不足, 就容易浪費時間及金錢. 明白到或許會發生非意料之事, 唯有在出發前刨多點別人的旅誌汲取別人的經驗. 昨晚和友人出來晚飯, 順道問她往意大利的問題, 她向我說意南的人是比較隨和, 治安亦無問題, 她的說話, 隨即減輕我對意人的戒心. 目前, 交通時間的配合反而是我最擔心的......