從前上環四方街是舊屋部落, 予人僻靜的感覺, 街道兩旁主要從事「長生店」生意, 其中僅具歷史代表性之「長生店」至今仍續經營.
打從數年前發現這間手製皮具店率先落戶, 由兩名瑞典設計師經營的「Square Street」, 心黯小街很快熱閙起來. 近幾年, 延續近在咫尺的太平山街, 型格新小店漸於四方街湧現, 默默在小街的一隅深耕發芽, 復古家品店, 工藝店, 畫廊, 外國設計家具店, 潮物店, Café…...皆令這條短短的小街, 滲透一份歐洲閒適氛圍.
打從數年前發現這間手製皮具店率先落戶, 由兩名瑞典設計師經營的「Square Street」, 心黯小街很快熱閙起來. 近幾年, 延續近在咫尺的太平山街, 型格新小店漸於四方街湧現, 默默在小街的一隅深耕發芽, 復古家品店, 工藝店, 畫廊, 外國設計家具店, 潮物店, Café…...皆令這條短短的小街, 滲透一份歐洲閒適氛圍.
周末, 姑且步入位處四方街Saffron Bakery Cafe, 較其周邊的咖啡店, 似乎稍欠人氣, 每次路經瞥見Cafe人流不多, 總詫異當中厡因 ?
綜觀其店內僅有兩名外藉負責人, 見招聘員工的張貼, 而正在負責店內清潔的女侍者, 有客進來,
卻只冷眼顧著自己的工作. 男的似乎更有性格的, 相信是Cafe老闆, 外表盛氣凌人, 不太平易近人……酷。今天似乎要他親自主理沖泡咖啡及餐點, 隱隱發出「別擾人」的訊號, 難怪食客對其店卻步. 終明白女侍者的漠視, 莫非是所謂「必要的沉默」。這裡唯一好處,
沒有鼎沸的人聲, 可舒心與友人聊天的放空間. 店外放置的Postcard, 似乎是招客技倆, 特別是觀光客.
No comments:
Post a Comment