瑞士深度遊2014。Day 1。蘇黎世 (Part II)

於旅館缷下行李，又準備出發, 看見藍天白雲, 與出機場時的灰濛天色截然不同, 頓時忘卻睏倦,心情豁然開朗.

印象中, 蘇黎世除了是著名的金融中心, 原來亦曾被選為最適合人居住的地方. 親臨後, 雖未抵高海拔的山區, 蘇黎世市內的清新空氣, 已教我無休止吸氣~再吸氣~

2014 美好相遇

我此等閒之輩, 若非想內外失修, 
閱讀是最好的自我啟發，休日安心在家閒讀，
2014年末, 埋首在這幾部書中,
讓不翼而飛的故有信念抓回來。

要寫一篇文章, 更要字字珠磯, 背後總花費許多功夫,

縱然書中自有黃金屋, 但我並非盡信每部書的每章每節,

偶然更遇到嘩眾取寵的文章,
每位筆者偶有自我偏執表現, 而我也是當中的表表者。

散步。贊善里。微熱山丘

近年來, 週末嚮往閒靜的地方出沒, 或者就是緩衝平日急速的生活節奏.

今天鑽入中環區的贊善里, 位於奥卑利街斜路山腰上一條小橫巷, 毗鄰是前域多利監獄, 贊善里的盡頭有條石階梯, 石級旁是一大塊花崗岩石磚圍牆, 走過階梯便可通往亞畢諾道.

回想起幼稚園時期, 放學後, 媽帶我回家例必經的路段, 腦海浮現我穿著校服的幼稚生, 挽著媽的手走過這段路, 問題滔滔不絶的我, 一路行, 一路說….永無休止….真是一段窩心的回憶.

夏顏鳯梨酥乃台灣土產, 微熱山丘“夏顏”鳳梨酥只以6, 7, 8月採收的鳳梨熬煮, 再低溫熟成入餡，盛夏熾烈的陽光使土鳳梨的風味, 用料品質皆有保証, 前陣子大家對台灣的黑心食材感到錯愕. 微熱山丘之鳯梨餡用上天然最真實, 入口已嚐到濃郁煙韌的鳳梨果餡, 餅皮除了使用日本優質麵粉與健康飼養的紅殼雞蛋, 配上產量稀少的ÉCHIRÉ頂級奶油, 柔滑細緻的奶油香味搭配鳳梨果醬, 不含人工添加物, 餅皮也不甜膩. 鳯梨酥配上有機烏龍茶, 味道清新, 可稱得上下午茶的美點.

木瓜燉鮮奶

踏入深秋, 是時候滋潤一番, 木瓜有百益果王之稱, 功效能平肝和胃，舒筋活络, 降血壓. 研究更指出：木瓜具有抗癌防癌的本領。木瓜中維生素 C 的含量竟高蘋果48倍！ 木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的珍品. 用來做個木瓜燉鮮奶更是女仕養顏美膚的恩物. 

材料簡單易做, 如此便宜、健康兼美容的食品, 還等什麼 ? 動動手來善待自已吧! 

木瓜燉鮮奶

 材料 : 

木瓜 --- 1個 (中型)

鮮奶 --- 1杯

 做法 :

1、木瓜洗淨, 切去頂部位置作為木瓜蓋。

2、用小匙把木瓜中間挖一小洞及清除木瓜核。

3、倒入鮮奶, 放上木瓜蓋。

4、以中小火隔水燉15分鐘後便可。

 Tips : 

• 木瓜宜選半熟程度, 如太熟, 受熱後, 木瓜肉反而變得過度軟稔.
• 鮮奶選全脂奶較美味, 其實低脂與全脂的卡路里落差不大, 若然選用低脂奶, 肯定大為失色.