木瓜燉鮮奶

踏入深秋, 是時候滋潤一番, 木瓜有百益果王之稱, 功效能平肝和胃，舒筋活络, 降血壓. 研究更指出：木瓜具有抗癌防癌的本領。木瓜中維生素 C 的含量竟高蘋果48倍！ 木瓜是一種營養豐富、有百益而無一害的珍品. 用來做個木瓜燉鮮奶更是女仕養顏美膚的恩物. 

材料簡單易做, 如此便宜、健康兼美容的食品, 還等什麼 ? 動動手來善待自已吧! 

木瓜燉鮮奶

 材料 : 

木瓜 --- 1個 (中型)

鮮奶 --- 1杯

 做法 :

1、木瓜洗淨, 切去頂部位置作為木瓜蓋。

2、用小匙把木瓜中間挖一小洞及清除木瓜核。

3、倒入鮮奶, 放上木瓜蓋。

4、以中小火隔水燉15分鐘後便可。

 Tips : 

• 木瓜宜選半熟程度, 如太熟, 受熱後, 木瓜肉反而變得過度軟稔.
• 鮮奶選全脂奶較美味, 其實低脂與全脂的卡路里落差不大, 若然選用低脂奶, 肯定大為失色.