日本中部北陸2013。序

秋意正濃, 11月初偕家人將展開自駕賞楓之旅, 今趟選址日本中部北陸一帶, 並選行人氣的觀光路線「昇龍道」, 環遊秋意盎然之路段. 

紅葉漸漸由北海道席捲至本洲, 每天在網上查看著紅葉情報, 酷愛大自然的我, 漫山遍地紅葉, 層林夾雜黃黃綠綠的景色, 乃是我最殷切期待~~~

麵豉醬蒸排骨

「麵醬蒸排骨」乃家常小菜, 佐飯一流, 省時慳功夫非佢莫屬 !

放工後, 慢步往街市買餸, 向豬肉檔老闆說: 「唔該比20元排骨(半肥瘦)!」

接著, 再閒盪至菜檔加條正菜….呵呵…..今晚餐飯…攪掂!

回家做好準備功夫, 懶人又可以自由活動啦…….爽!

材料 :  (2人前)

排骨 (半肥瘦) --- 20元份量

蒜頭 ---  2粒 (磨蓉)

醃料:

生抽   ---  半湯匙

砂糖   ---  2茶匙

鹽     ---  半茶匙

粟粉   ---  1茶匙

油   ---    1茶匙

原豉醬  ---  1.5茶匙

部落落。心路歷程

面對有部落落相繼關門, 博客頓時茫然若失, 亦不勝欷歔, 撫今追昔, 他們一直努力維繫其地盤, 付了的心血卻遭逢突變, 恍如自己那盤生意被迫結束營業.

熱衷寫作的朋友, 現時最迫切乃另起爐灶, 粉飾新環境, 重整新部落. 慶幸我的地盤依舊運作正常. 經歷是次事件, 應否考慮找個後備地盤.

Tree Cafe 。南區咖啡篇 II

繼南區 One Island South, 今趟翻兜另一家穩身於海怡工貿的 Cafe,   海怡工貿前身乃工廈, 後來改建為商廈供多間傢具及名牌服裝特賣場進駐, 喜歡掃名牌Outlet, 逛傢具店及歎啡的朋友, 此處皆一應俱全滿足你需求.

夏之九州。門司港。唐戶市場

 Day 2 

 門司港 > 唐戶漁市場 

 唐戶漁市場 

離開小倉城, 往門司港進發, 車程約22分鐘, 到訪門司港, 唐戶市場是很有順遊價值的行程, 本州下關唐戶漁市場與九州門司港只是一海之隔 (關門海峽), 船程不消5分鐘, 便可從九州跨越本州, 日本坐船更是我倆初體驗. 啟航唐戶市場前, 可把坐駕泊在門司港之有料停車場, 再徒步往碼頭買船票抵達唐戶, 每20分鐘一班船. 

相片的右面便是往下關(唐戶)的碼頭

每20分鐘一班船

售票處

登船碼頭

途中可看到對面的 <關門海峽大橋>

台中之旅2013。台中日光溫泉會館

1/4/2013 (星期一) 晴

台中近來開發很多個性休閒旅館, 彷彿為我們這群充滿怨氣的都市人而設, 供大家一個喘息的空間. 香港地狹人稠, 難怪一眾港人每逢假期也爭取向外走走, 遠離城市煩囂, 回歸大自然, 讓心靈沉澱的好地方. 

今趟台中之旅預訂 - 台中日光溫泉會館, 座落於山區之上, 併合大自然的建築, 與周邊的樹林融為一體. 開車走進這裡, 不用刻意規劃行程, 最好早上睡到自然醒, 早晨步出會館外的山林步道, 先來一個森林浴, 欣賞兩旁園林植物, 草綠花香, 鳥語蟲鳴, 綠化一下平時疲勞的眼晴, 吸一口負離子空氣, 淨化腦內的雜念, 悠閒地在會館來一個自助早餐, 再慢慢整裝待發.

Flora 花見餐廳

MUM Veggie+Coffee+Sweet。南區咖啡篇 I

南區港鐵工程熾熱進行中, 預計於2015年通車啟用. 由於One Island South地點隔涉, 人迹罕至. 趁通車前, 不妨竄入南區避靜一下, 遠離煩囂, 享受這份悠然恬靜, 乃不失為假日消閒的好去處.

One Island South位於黃竹坑之新型商廈, 食店相繼進駐在商廈地舖, 自駕者 可泊車在商廈停車場, 經過中層商場 – 傢俱店及fashion outlet, 發現人流不多, 可逛得輕鬆自在, 再沿升降機往下層地舖。

而當中名叫「MUM Veggie+Coffee+Sweet」素食Café, 店名頗長, 載在我的 to-go-list一段時間, 以媽媽為名烹調的有營素菜、咖啡與甜點，餐廳內，食物款式不多，除了咖啡與好幾款甜品外，大多數主菜、熱湯、鮮榨果汁等均視乎時令蔬果食材而定，食材意念以天然為主打, 故餐牌會在「臉書」每天更新，讓大家一目了然。由於近年掀起素食熱潮, 食店也推崇吃得清怡健康, 讓客人可在愜意的環境下享用.