位於台灣西南部「彰化」盛產蚵仔, 肥圓的外形 (又稱:珍珠蚵), 因此在鹿港可吃到最新鮮肥美的蚵仔, 其中「蚵仔煎」在台灣雖隨處可吃, 而且亦廣受台灣人歡迎, 所以絶不能錯過鹿港這款地道小吃. 看見食店皆喜歡在門外烹煮來招徠食客, 與潮式煎蠔餅製法有別, 蚵仔落鍋爆熟再加蛋煎香, 接著再淋上獨門特製的醬汁, 帶點鹹甜酸的複雜味道, 吃不到蚵仔的腥味, 此外, 台灣人也喜歡以海鮮雜會及蝦仁代替蚵仔的製法.
鹿港為台灣重要的歷史古鎮之一, 街上平日擠滿人潮, 遊人魚貫進場, 大家除爭相品嘗各式小吃外, 也可穿梭幾條老街閒逛, 細味兩旁的古老房子及街巷. 由於鹿港靠海, 風沙也挺大, 不難看見以海鮮烹調的美食. 而台灣很多傳統慶典活動, 都在此廟堂舉行, 非常熱閙.
待續
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