長洲。芒果榴槤糯米糍

喜歡遊島, 除了喜歡這份清新空氣, 更喜歡那久違了小島的人情味。 星期天, 選了滿載童年回憶的小島 - 長洲, 亦是眾小島中遊人最絡繹不絶, 島上風土人情依舊, 份外覺得親切.  

抵埗碼頭, 島民及遊人皆川流不息, 咱們離開碼頭一直往西面走, 人潮始漸消散, 隨意闖進小店果腹後, 經過長洲家樂徑, 再沿海旁的長洲西堤道, 迎著微風細雨慢慢走, 在島上踱步, 沒有汽車的廢氣, 沒有高樓的壓迫, 一切皆來得舒心愜意. 接著走入內街折返, 除了一睹小街風味, 其次, 街頭小食正是我的目標.

素知長洲有不少人氣甜品店, 當漫無目的之際, 拐角竟遇上這間毫不起眼的小店, 以鎮店孖寶 - 榴槤糯米糍及芒果糯米糍為主打, 驟看店外有數名客人, 似乎正等候師傅的製成品, 看見師傅默默為客人的外賣訂單而努力不懈, 汗流狹背, 相信客人訂購數目不少. 我倆亦識趣地在旁論候, 屏氣凝神地見識師傅的製作過程.

糯米皮是整個糯米糍的靈魂, 眼見正在搓揉的粉團, 未食已感到糯米皮軟綿煙韌, 中間包着大半片芒果肉，每片手掌般大，店內主張取材新鮮果肉, 即叫即做, 果味濃郁且鮮甜, 遂即成就美味的糯米糍，且每個只賣HK$8, 為口福之謀, 久候也殊超值. 個人認為, 若你是榴槤的擁躉, 更不容錯過!

接著, 非要履行我另一任務 – 掃「大魚蛋」場, 在人群中穿梭插入攤擋, 剛炸起膨脹的巨魚蛋即呈現眼前, 一串兩粒恍若乒乓球般大, 爽口彈牙, 吃到街知巷聞.

回航前, 記起在街市大排檔的鹵水雜拼, 有鹵水雞翼, 雞腳, 雞腎, 豬耳, 豬頭肉等….每趟都例必光顧, 順道加料回家作晚飯.  

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