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Saturday 18 January 2014

長洲。芒果榴槤糯米糍


喜歡遊島, 除了喜歡這份清新空氣, 更喜歡那久違了小島的人情味。 星期天, 選了滿載童年回憶的小島 - 長洲, 亦是眾小島中遊人最絡繹不絶島上風土人情依舊, 份外覺得親切.  



抵埗碼頭, 島民及遊人皆川流不息, 咱們離開碼頭一直往西面走, 人潮始漸消散, 隨意闖進小店果腹後, 經過長洲家樂徑, 再沿海旁的長洲西堤道, 迎著微風細雨慢慢走, 在島上踱步, 沒有汽車的廢氣, 沒有高樓的壓迫, 一切皆來得舒心愜意. 接著走入內街折返, 除了一睹小街風味, 其次, 街頭小食正是我的目標.




素知長洲有不少人氣甜品店, 當漫無目的之際, 拐角竟遇上這間毫不起眼的小店, 以鎮店孖寶 - 榴槤糯米糍及芒果糯米糍為主打, 驟看店外有數名客人, 似乎正等候師傅的製成品, 看見師傅默默為客人的外賣訂單而努力不懈, 汗流狹背, 相信客人訂購數目不少. 我倆亦識趣地在旁論候, 屏氣凝神地見識師傅的製作過程.


糯米皮是整個糯米糍的靈魂眼見正在搓揉的粉團未食已感到糯米皮軟綿煙韌中間包着大半片芒果肉,每片手掌般大,店內主張取材新鮮果肉即叫即做果味濃郁且鮮甜, 遂即成就美味的糯米糍,且每個只賣HK$8, 為口福之謀久候也殊超值. 個人認為, 若你是榴槤的擁躉, 更不容錯過!




接著, 非要履行我另一任務 大魚蛋, 在人群中穿梭插入攤擋, 剛炸起膨脹的巨魚蛋即呈現眼前, 一串兩粒恍若乒乓球般大, 爽口彈牙, 吃到街知巷聞.



回航前, 記起在街市大排檔的鹵水雜拼, 有鹵水雞翼, 雞腳, 雞腎, 豬耳, 豬頭肉等….每趟都例必光顧, 順道加料回家作晚飯.  




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