11月份生日飯。尚善 + Club Chow 喰會

Part I 生日飯選在柏庭坊4/F 日本餐廳「尚善」

是次造訪沒重覆點「石燒澳洲和牛」，而想來一客比較輕盈的「銀雪魚西京燒定食」，選擇沒錯，這客260克銀雪魚份量頗足，魚肉嫩滑，味道也不俗, 興緻勃勃地各加一客雜錦刺身及天婦羅大家分享，真教大快朵頤。

在此略提一點，上次說過此店背後有慈善性質，遂而菜式定價著實不菲，後來再了解到它與柏庭坊3/F法國餐廳La Parole同是幕後主理人，是政府認可的社會企業。餐廳的收入，扣除所有成本開支，全數將撥捐「庭恩兒童中心」，目的協助有語言障礙及來自低收入的兒童克服困難。這個中心於2004年成立，是香港唯一提供單一言語治療服務非牟利志願機構。

庭恩兒童中心：http://www.benjiscentre.org.hk/index.php

Part II 生日飯選在柏庭坊9/F 法國餐廳「Club Chow 喰會」

首次來到Club Chow，餐廳以黑色及深木餐桌為主調，配天花吊燈作裝潢，洋溢昏暗浪漫情調，其實也頗適合情侶來此晚餐。午市主要辦公室一族到訪，餐桌空間足， 但隔聲稍欠佳，顯得聲音嘈吵，談話時也有點費力。

Pre-ordered 好各人鍾情菜式，唯望可在短短一小時能安定晉餐，但上餐速度比預期慢，而我點的燒三文魚更是尾隨眾人的西冷牛。只在僅餘的１５分鐘完成我那份餐，還安慰的，果然慢工出細貨，三文魚燒得剛好，面層香味撲鼻，切開魚肉仍保持鮮嫩，底層以薯蓉墊底，兩者夾雜在口中的味道很恰配。除了Fine Dining，亦為嗜酒者設有Wine Bar，相信在這裡珍藏了歐洲各地佳釀。下次再訪想必選在週末日，可優閑地享受美酒佳餚。

南瓜湯味濃郁，值得一讚。