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Thursday 31 December 2015

桑寄生黑豆紅棗茶


港人生活壓力大, 每天面對世事紛擾, 工作枯燥, 日復日進行的Default mode, 思量慢慢被智能世代蠶蝕, 每天接收排山倒海的雜訊, 腦神經累積一大堆cookies, 欠缺激活的腦下垂體, 難免衍生內分秘失調, 偶爾腦塞, 而我也是當中受害者, 恐防腦退化現象早臨.

哈哈……我的話題又開始偏離航道, 走出九霄雲外…..回航中

想激活腦神經, 為時未晚, 本文想分享含有豐富營養價值的<黑豆>, 有被稱為<豆中之王>, 自從曾經飲過家母的黑豆塘虱魚湯後, 第二天精神明顯轉好, 頭腦靈活之餘, 明顯就是自我感覺良好的狀態, 很神奇的湯水, 而當中發揮最神奇功效乃源自<黑豆>. 黑豆為腎之谷, 具有明目健脾利水, 消腫下氣;滋腎陰, 潤肺燥, 制風熱而活血解毒, 止盗汗, 烏髮黑髮以及延年益壽的功能, 也是最適合屬腎虛症的我. 現在每天有空便會自行煲<桑寄生黑豆紅棗茶>, 簡單易做又保健. 桑寄生補肝腎, 黑豆補脾腎, 紅棗補血氣, 肝脾腎氣血皆是我最弱項, 所以這款湯水最適合我用作日常保健.




 桑寄生黑豆紅棗茶 

材料: (可分兩天飲)

桑寄生 -  隨手一小撮
黑豆隨手一小撮
紅棗 - 10枚 (去核)
- 45




做法
1. 全部材料洗淨, 加水以大火煲滾 ;
2. 改慢火煲45分鐘, 再上蓋焗半小時.
3. 餘下可放入雪櫃留待明天飲用.

Tips : 黑豆可預先用白鑊炒至豆皮小小爆裂, 用剩的黑豆放涼後, 可用器皿盛載以備日後之用.



2015即將過去, 祝各位2016身心健康! 世界和平!

Friday 4 December 2015

「一秒」禪


當人生踏入某一階段
除了累積一定的人生智慧
也累積了大堆心靈垃圾

臨近年末
是時候大掃除減廢
希望透過分享「一秒」禪
盤點自己過去一年的小確幸
留下自己心動的回憶
拭出多餘的負能量
讓心靈整理舒筯活絡一下
重拾力量邁步新一年.

★何謂「一秒」禪?
轉瞬間的領悟。轉念後的幸福。

人生是一場「領悟幸福」的修行,把握每一次剎那間的慧覺,你的心會更澄澈明亮。人的本心,其實原本就和佛心一樣。對於現代人來說,要還原本心,並非要再增加什麼額外的知識,反而是要學習放下習慣性的妄想、妄言、妄行,每放下一個妄,本心就能被拭亮一些,幸福的慧根就能再恢復一點。作者提出八項通往幸福的禪徑,也是一種擦拭心靈烏雲的「減法練習」,反覆運用,你將明顯感受到身心逐漸輕盈起來的快樂。
  
現在就跟著本書啟程吧!由心到身,徹底重整你的幸福人生。
★越活越自在的幸福八不練習法

1. 不要回想.活在當下的練習
讓我們感受到最痛苦的煩惱是什麼?那就是回想過去的失敗經驗、所受到的輕慢侮辱等。如果一直為過去的問題感到痛苦,只會讓自己反覆遭遇同樣的心靈折磨。所以,唯有不去回想,才能回歸本心的平靜,享受當下與未來的幸福。

2. 不受侷限.柔軟身段與心靈的練習
我們習慣從外表來判斷他人,看到別人好像沒什麼煩惱,就會心生羨慕;另一方面,也會想要藉由貶低或討厭別人,來讓自己獲得優越感、輕鬆感,這些都只會讓人際關係變得惡化。想令人喜愛,要先學會喜歡自己,並且喜歡別人,從笑臉迎人、多多稱讚別人開始做起吧!

3. 不生起伏.妙用禪語的練習
言語具有不可思議的力量,也可稱為「言靈」之妙。我們可以藉由發出聲音、說話、傾訴、唱歌、念禪語或俳句等方式,來消解情緒上的痛苦。特別是經常說出一些正面積極的話,可以穩定心情,振作精神,對身心健康都會有相乘的良效。
  
4. 不要苦惱.等待與放下的練習
為了想創造更美好的將來,我們會思考、會擔心、會做準備,等待的過程就已經讓自己的心非常疲累,結果若還無法如預期所願,那真會摧毀一個人的身心。這其實都是因為思考太多假設性的問題,預設報酬所致,所以切記:不要著急,因緣自然會帶來應有的結果。

5. 不生雜念.專注呼吸的練習
心為身的首領,心思如果紊亂,身體機能就會跟著失調。想要安心健康的過日子,可以透過正確的呼吸技巧,像是「數息觀」、「無的呼吸」、「足心呼吸」等,集中精神,靜心細數呼吸的次數,讓思緒歸零,讓呼吸細緩勻長,經常這麼做可以恢復疲勞,調和身體,回歸本心的恬靜。

6. 不要比較.肯定自我的練習
我們總想要被人所愛,但是有時候卻連好好愛自己都做不到,最大的理由就是和他人相較之下,認為自己缺點很多,而喪失了自信心。我們需要理解:世間有許多擁有不同才能的人,一定會有比自己優秀的人,這是很正常的事,若和他人比較而喪失自信,其實是非常沒有意義的。

7. 不去妄想.放鬆身體的練習
身體語言也會影響心境。透過端正姿勢,伸直背脊,睡覺前做做伸展操,常常刺激身體的穴道等方法,可以讓全身舒緩放鬆,通體舒暢,心情自然也會跟著輕鬆快樂起來。有豐沛的心靈能量,身體的健康也會跟著提升,許多疾病甚至能不藥而癒。
  
8. 不再執著.療癒生命的練習
不要把生活畫上框框,不要固執的苛求自己和別人要達到某些特定的標準。利用沉靜思緒的方法、多登高處感受宇宙奧祕、多接觸大自然土地、主動去改變單調的日常作息、左右腦交互使用等方法,都有助於活化心靈,為自己重新注入不可思議的能量,改變你對生命的感受。

作者不斷提醒我們出生時的本心,其實和擁有無限能力的神佛一樣,只是慾望、煩惱、妄想、執著等烏雲遮蓋了心靈的光芒。透過上述各種練習,能幫助你找回清靜的本心。這些練習包括釋迦牟尼及各家大師所領悟到的道理,都是很有果效的禪心修行。