2012 生日飯。Glo restaurant + lounge

2012年6月30日 (星期六)  陰  25-29C

今年生日選在Glo晉餐, 座落於屋企附近的單楝式酒店 <隆堡滿景酒店>. 由於看見網上推介只需$298可任食18道菜. 而且看見評價不錯, 就即管訂位試試它的水準吧. 這間酒店位置隔涉, 離地鐵站後, 再通過一連串海味街亦需要步行15分鐘, 約不留神, 也很容易錯過酒店門口,

Glo位於酒店1/F, 呈長狹形, 設計時尚簡潔, 座位不多, 內置半開放式廚房. 這裡只得兩名侍應負責接待, 落單及傳菜. 其中一名男侍應, 服務態度值得讚許, 由於他要一腳踢大部份客人的Order, 就算忙碌亦沒有半句怨言, 而且態度亦很有禮貌. 至於那位女的, 除了接待過我們和推鎖餐飲外, 之後就一直靠坐一旁對住電腦, 我不清楚她的工作範圍, 但奇怪這段繁忙時間, 理應出來忙忙手罷. 

這個名為 The Never Ending Tasting Menu主要分為四大類: 湯, 沙律, 主菜, 甜品. 我們就由第一道菜開始落單. 順序首選自己喜歡的菜式.  大部份菜式以即點即做. 我和阿肥都差不多享盡18道菜. 感覺賣相及味道皆不俗. 但略嫌多道菜式太重的忌廉芝士味有點膩滯, 食物真味也難免被奪去.

< The Never Ending Tasting Menu >

< 湯 >

< 沙律 >

< 意粉 >

< 魚類 >

< 肉類 >

< 甜點 >

留意 : 埋單用指定信用咭更有折扣優惠.

生日快樂

2012年6月26日 (星期二) 陰  27-32C

今天是我第 3X 個生日, 總想抒發一點感受!

一向都覺得自己幸運, 正當覺得惡運來臨時, 往往最後都順利過渡, 這是我最大感恩 !

收到各方好友的祝福, 縱使一句簡單的 Happy Birthday, 已感到無限的窩心 !

每人天天都過著營營役役的生活, 老朋友記得自己的生日固然開心, 

但一些少見面的朋友都能在自己生日送上祝福, 就實在無限驚喜!

今年的生日願望: 但願家人, 朋友, 眾生, 自己皆福慧增長, 身心健康, 幸福快樂, 萬事如意, 悠遊自在, 寫意人生, 旅程無限......... 哈哈..多到無停手~~~

生日飯 。 BABY Café

2012年6月25日 (星期一) 陰 26-30C

老友記上星期選了在尖沙咀Isquare之BABY Café 與我慶生, 其實生日意義對我不大, 除了提醒了我年老一歲, 我只再乎維繫將近20年的友情, 一向喜歡一對一或三五知己的聯誼樂聚, 盡情可傾訴大家近況. 老友記對我說最近做了女性體檢, 發現子宮內有個細小的纖維肌瘤, 幸好情況只是輕微, 仍可以中醫來治療. 今早在報紙也剛巧談到這個病症, 近年女性發現有這個病症愈來愈普遍, 當中四人有一人中招, 看來女性到了某個年紀, 絶對有需要每年進行體檢. 日常飲食也是關鍵之一, 接著我也需要開始注視自己的日常飲食.

講返位於 Isquare之 BABY Café已是第三間分店, 並以著名藝人Angela Baby來打響名號, 餐廳顏色以黑白為主調, 牆上亦掛滿她的個人照片, 很難相信她只作為餐廳代言人那麼簡單. 菜式主要以 fusion 菜作招徠. 食物味道真的比我預期好, 翻開 Menu 上的選擇也不少, 沒有名過於實, 而且價錢合理. 一份set dinner 也不過$120.00罷. 由於新店開業不久, 光顧的客人較多, 有心理準備會被要求指定時間交枱,而值得一讚餐廳內亦設置了像太空倉的特色座位, 可供5至6位客人預訂. 這裡的出品, 絕對值得一試 !

修行修心

2012年6月21日 (星期四) 陰  26-30C

過去一年都甚少往佛堂同修, 而在家自行修行更難上加難. 自從皈依真佛宗以來, 大約一年左右, 可謂是佛門新弟子, 除了參與過其他佛堂舉行過的同修, 前晚首次與阿肥來到參加在蓮豐堂舉辦共修大白蓮花童子護摩火供暨預賀端午節, 順道透過同修學習這裡的儀式和手勢, 亦實踐我學佛的心願.

在這兩個多鐘內, 我們須要蹺腳靜坐唸佛誦經, 在修行的同時, 亦要修心, 我們能否專心靜坐, 放下心裡所有的雜念而誠心向佛? 當然眾生修行背後有其目的, 如希望進行修行後可以瞬間 <離苦得樂>, 談何容易? 現代社會資訊繁雜, 讓人內心難以得到平靜,人類的思維模式早已被科技操控住 (即所謂被洗腦). 當人類接收太多外來的資訊, 只令自己內心更迷失, 是時候放下反思, 好讓自己的心靈清淨一下. 僅是修行而未能修心, 根本就未達到佛學最基本要求. 學習任何東西須要循序漸進, 亦要持之而行, 不能急進一時.

修行圓滿, 大家自律收拾堂上的東西, 準備分享堂上的貢品, 是晚有大量的裹蒸糉, 梘水糉, 魯水雞翼, 齊菜, 涼粉, 白飯, 甜湯等供應. 多謝各方諸佛嘗賜一頓豐富的晚餐 ! 感謝蓮豐堂主持的上師, 為我們眾生祁福消災解難. 亦多謝各同門師兄姐弟妹的教導提點! 

嗡。啞。吽。　梭哈。

Coffee Time @ Home

2012年6月19日 (星期二) 陰 26-30C

我們這一代愈來愈多人喜歡咖啡, 而我每朝也例必一杯 Wake-up coffee, 打瞌睡的次數也明顯減少了. 上個月終於添置一部 Nespresso 膠囊咖啡機在家中, 新機原來附送埋16種口味試飲, 之後可以隨自己的口味在專門店或網上購買, 不用30秒就沖到一杯 Espresso, 對於我們這些懶忙人實在方便. 由於早上飲 Espresso會較傷胃, 除了加奶, 個人習慣只加兩茶匙芝麻粉混合來飲, 芝麻味會中和了咖啡的苦和酸味, 使入口更佳.

身體近日響了警號, 相信是近日吃得太多煎炸熱食, 熱咳開始湧上來, 而咖啡也屬較燥熱的飲品, 唯有忍口一段時間, 所以平日也要飲多一點清潤飲料來平衡吧. 其實我對品味咖啡不大研究, 但咖啡總給予我一份悠閒感, 無論身處何地, 每聞到其香濃啡味, 便彷彿著迷了…. 假日喜歡去一些有 Homey feel 的 Café, 舒緩一下平日的生活壓力.

南意之旅 。 碎碎唸 II

2012年6月15日 (星期五)  陰  25-29C

• 意大利人: 南意人較熱情親切, 一般都較樂於助人. 世界那麼大, 當然夾雜著一些樣子冷酷的意國人. 還有, 到處都是高大型男美女, 真是目不暇及!!! 不知怎樣, 他們總認為亞洲人就是日本人, 對著我們總是用日文打招呼? 那正如我們看見外國人一樣, 總是對他們說英文吧.

• 支出: 相信大家都有興趣知道的, 食住支出都可自行控制, 但唯一交通支出卻很難節省, 尤其在我們倉促的時間內遊走多過地方, 時間即是金錢, 高昂之交通開支也在所難免! 在當地買火車票不難, 不同列席火車在不同時段開出, 火車票價或許有差距, 如時間遷就到, 當然亦可節省多點! 其實也發現一分錢一分貨, 如不介意坐普通席列車, 即車齡較舊都可以慳回不少.

• 扒手: 歐洲經濟轉差, 眼見在火車上有問人取錢, 但大部份都視而不理. 傳聞中說街上到處扒手, 我這幾天都沒遇到什麼扒手, 熱門扒手勝地當然在火車站, 遊客區出沒, 只要小心提防個人財物, 相信他們是束手無策. 

• 損失: 第一天在羅馬發現手機套不見了, 勿誤會是扒手所為, 只是我太過著緊財物跟身, 所以斜背包包也擠得滿滿, 故在潛東西時, 不留神把手機套趺溜在街上吧. (其實都有點心痛, 因為這是我喜愛的公仔套L). 還有, 抵港落機致電回家報平安, 媽對我說家中的金魚已全軍覆歿, 但至今死因不明, 尤其最不捨得這條曾經死去活來的魚仔, 今次最終到逃不過厄運.

• 睡眠: 幸好在來回機程中也能睡著, 否則也難應戰落機接著的行程, 之後, 也要接著回港第二天返工. 這幾天, 雖然下塌不同酒店, 可能太勞累關係, 很容易便倒頭大睡.

• 名店血拼: 以往歐遊也會看看有甚麼東西買來轉售圖利, 企望賺回些少旅費. 但今次時間有限, 未能有充裕時間血拼, 其實訪尋名店大部份貨品已漲價不少, 就算扣稅後, 利潤應不算多. 旅遊之勞累加上現時的心態, 也不想浪費太多時間在購物方面, 在沒有籌備之下, 最終不敢冒險隨便瘋狂血拼.

• 最大收獲: 一般來說, 能流水作業式去到旅遊書上的靚景, 已經一大滿足, 但free-walk 的好處, 就算有人肉GPS, 也可能因誤點而繞路走, 但不打緊, 因為這通常會發掘一些別有洞天, 兼喜出望外的地方. 這次僅花8天時間遊走比預計多的地方. 還有, 本來原定除消 “蘇連多” 的行程, 竟然失而復得, 實在開心極了. 一切以平常心, 所有東西都變得富足.

• 最難忘: 這趟旅行是為了蘑菇屋而來, 當然也選住在這些泥磚造的土蘆一晚, 人就是那麼奇怪，豪華度假屋住得多，有時也想找些特色住宿體驗一下, 阿肥也說這個特別地方應該留多一晚. 這處聚集多個可愛的土蘆, 遊人圍繞土蘆走走, 是最寫意的選擇. 在行程中, 我們分別在不同地方認識到一對日本夫婦及一位日本女子以自由行方式旅遊, 幸好他們懂得以簡單英語溝通, 講到行程時, 大家都說得興高采烈. 沒料到竟然在最後一天返羅馬時又巧遇這對日本夫婦, 大家碰面時很驚訝, 傾了幾句, 大家分別後又繼續趕行程了.

• 最大得著: 以往只喜歡往日本旅遊的阿肥, 回來後竟和我說, 這趟旅遊竟令他有對歐遊動心, 還計劃下年來過瑞士+奧地利之旅! 我當然開心, 讀萬卷書不如行萬里路, 世界很大, 視野寮濶了, 心胸也廣了. 行萬里路前我也讀過萬卷書, 不辭勞苦地做過不少資料搜集, 為行前功夫做好準備, 旅程才來得順暢.

 

接下來, 八天行程就讓我慢慢花點時間逐一用心道出來分享。

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星期天的悠閒 - 陶泥初體驗

2012年6月10日 （星期日）雨 28-32c

這幾天天氣都很酷熱, 今天下了幾陣雨, 才感到有點涼快, 咳了幾天還未好轉, 走上我的秘密花園吸啖新鮮空氣。每次到訪總喜歡漫遊一轉，慢慢感受這片淨土的閒靜。

今天來到, 看見幾個人在裝修圍板上畫上趣緻的大公仔頭, 公仔頭擠滿在圍板的空間角落, 可以盡情發揮創意, 看在眼內, 真的想一起參與, 畫大公仔頭是我的專長呀 !

這幅完成了 - 藝術沒有美與不美之分, 就算是簡單的一幅畫, 也是藝術.

沿途走上走落, 用手機到處隨影幾張 Street Photo

每次到訪這間Gallery總關了門, 由於外型富有法國小店Feel, 總吸引我探頭張望內裡是甚麼攪作, 剛巧碰上店主開門, 她更誠意邀請我入內參觀.

原來這裡是個陶泥小工場, 周末會舉辦一些 workshop 供學生報名參加, 由於地方不大, 每班就只容納 2-3 位學生參加, 亦容許老師專注指導. 我對這方面雖然認識不深, 但也感到興趣想學,  她與我分享了做陶泥體驗, 經過講解, 才知道這門手藝很有學問, 易學難精.  除了 workshop, 店內還擺放老師和學生們的心血作品寄賣,  陶泥表面看似只是中國及日本的藝術,  但其實世界各地也一直滙聚著這門藝術. 老師就是想藉這個小小地方將這門手藝發揚開去. 而我亦已預留報名時間待她們通知上課. 

這天我就首次在我的秘密花園寫寫 blog，幻想如果將來這裡是我的工作坊，你說多麼的好。

晚上與阿肥駕著毛毛轉陣往西寶城的 Chilli n Spice 晚飯, 雖食物味道只是一般, 但那裡環境寛敞也坐得舒服.

見文, 如有興趣參加陶泥workshop, 可在此留言.

南意之旅 。 碎碎唸 I

2012年6月8日 (星期五) 熱 28-32C

• 天氣: 絶對是旅遊的先決條件，一直覺得上天眷顧我們，落機第一天看新聞得悉意大利北部發生地震，而南部這幾天以來卻沒有天氣變壞，只偶爾下幾場小雨，其餘都是藍天白雲。五月份天氣是最理想的旅遊季節，中午穿件短袖Tshirt, 晚上披件外套便行。由於正藉夏令時間，日長夜短，一般晚上八點才日落，延長了遊歷時間。

• 語言: 意大利人的英語不佳, 我們的意文亦不行, 溝通時稍為費煞思量, 最好加埋身體語言援助. 而講得最多相信是 “Ciao” (音:Chow) 這句話, 意思即Say Hi / Bye ! 

• 交通: 我最擔心一環, 意國火車誤時隨時發生, 我在第二天搭火車時已經遇到, 聽到列車廣播, 乘客隨即鼓譟起來, 像是列車發生故障, 以致列車停了好一陣子, 結果到達時間被延誤了1小時. 好彩B&B負責人仍待我抵達才check-in, 否則我要拉住行李呆在街上走吧! 另外, 上到火車時更要對號入座, 當在繁忙班次, 混亂情況經常發生, 這天亦遇到了, 下回才慢慢與你們分享. 

• 食: 意大利食物都較為熱氣, 以煎炸焗為主, 而且天氣乾燥, 我的口唇在第二天已開始爆裂, 見議自備清熱飲品為佳. 在食方面我們較為節儉, 大部份時間都在大街小巷找食, 走過小店內見有烤雞售賣, 通常叫半隻烤雞+小小薯仔作伴菜Take-away, 食後開始上癮, 而且經濟好味又飽肚! 還有, 超市是我們必逛的地方, 因為價錢一般都比市面平宜很多. 還有, 酒店早餐也不要奢望像東南亞酒店般那麼豐富, 通常只供應燕麥, 粟片, 牛角包, 餅乾, 牛奶, 咖啡作早餐, 想多塊火腿, 旦, 腸仔麻煩請移玉步到別處. 其實香港有很多的意大利餐廳的意菜都弄得出色, 味道賣相比意大利更佳. 

• 住宿: 我以鄰近火車站較為優先, 其次是價錢, 要知道推著行李一邊走, 一邊找路, 是很狼狽. 就算繞了路, 都不會走得太遠. 好彩今次選擇幾間經濟住宿都較方便, 歐洲住宿不要期望太大, 如只是宿一宵, 設備簡陋也是正常吧. 如有需要, 見議最好自備拖鞋, 牙刷, 牙膏等個人用品. 

• 行程: 原本出發前計劃割愛”蘇連多”這個地方, 後來到了 “佛羅倫斯”, 才知道花一天時間便可走畢佛羅之所有景點, 發現羅馬與佛羅倫斯的景點較為相似, 而我亦不想花多一天時間, 在羅馬這個地方只單純觀看教堂, 博物館, 歷史建築物等景點, 所以決定放棄這天原定在羅馬的行程, 而改往“蘇連多”, 本也打算買的羅馬PASS亦可慳來買往 “蘇連多”的火車票. 

• 行李: 每人一個行李篋及一個手提袋, 手提袋內主要揹負我俩的重型攝材及個人財物證件, 所以見議愛攝者, 盡量將行李箱的重量精簡, 否則穿梭於沒有電梯的火車站時, 推在凹凸不平的石路便會舉步維艱. 

• 攝影: 旅行中重要一環, 難得遊走遠地, 總希望拍得靚景, 萬一落雨, 所有旅遊MOOD都被末煞了. 但我也常常提醒自己, 旅行的目的為何? 花時間只顧影靚相? 擔心影出來效果不佳? 太多盤算, 只會錯失當地有趣的人和事. 其實去到外地, 拍照是必然的事, 有時為了拍出特別角度, 儀態也不顧了, 怎樣shot得型又唔影響別人, 尚在研究中. 為了節省時間, 事前我已瀏覽過有關景點相片, 好讓臨場拍照時增加頭緒. 感恩這次旅程 90% 時間都是天晴! 多謝同行的兩部大機及一部細機, 為我們拍出相片過千張, 總要花一段時間才可整理, 順道助我回憶返這段旅程點滴.

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Stupid Life

2012年6月7日 (星期四) 晴 27-32C

Try to strike a well balance in our life....

五月同事生日飯 - Twyst

2012年5月18日 (星期五) 晴  27-32C

上次往柏廷坊七樓尚善, 今次選址八樓 Twyst 意菜, 更上一層樓的生日飯.

相隔兩年又來嚐菜, 還是保留以往那股精緻菜式. Twyst出品味道一向隱陣, 甚切合嘴刁港人. 第一道來一客三款不同口味的前菜, 除了豐富了我們貪食個性, 亦滿足了我們的視覺神經. 主菜選擇不離豬, 牛, 羊, 魚或意粉這個標準組合, 雖新意欠奉, 但餐廳亦堅持選用新鮮食材, 著質不重量. 故餐廳不時注入不同的時令菜, 好讓客人每次享受到不同的味覺.

由於這次一行十二人大部份都是牛魔王, 最失準還是餐廳弄不清各人那份牛的幾成熟. 上枱六成變八成, 八成卻變成血淋淋. 這是廚房還是侍應攪錯? 撇開這個老生常談問題, 或許午餐份量對食量大的人只有八分飽, 但相信當你用心享受過這餐, 絕對令你有十分滿足. 價錢方面, 不用$200能享有這種誠意菜式, 絕對值得一讚!

至於小妹臨出門前能享有這頓美味午餐, 開心之情當然不言而喻.   

終極行程編

2012年6月4日 (星期一) 晴 26-31C

經過八天速行,可以走到自己想去的地方,已經很滿足.

我的行程中,<蘇連多>這個地方是臨時決定加插入去,幸好還記得這段行程應該怎樣走,否則也不能順利完成.最初以為無緣到此,而最後也能圓夢.無論如何也要感謝阿肥願意陪我挑戰體力,辛苦了你!

接下來,要花一段時間整理好相片及資料,希望盡快能與你們分享我們的遊記.

南意之旅。回家了

2012年6月1日 (星期五) 晴 26-29C

平安回來了！八天速遊南意行終於圓滿結束。感謝此行來得順心。順意。

首次踏足意國，心情既興奮，但面對著每天陌生的人和地，亦難免有點戰戰競競，恐怕突來的阻滯，不知如何應變。但亦正是自由行可臨場應變的好處。

旅行其中一個意義, 就是促使我更愛回家.




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